根据系统中的提示,苏御完美掌握了其中的关键技巧。
不同于炒糖色,熬焦糖的火候一定要掌握好。
糖熬的太嫩,做出的爆米花有点粘牙。糖熬的太老,就糊了。
如果熬糖火候不够,切记不要关火,一直炒,炒到最后色即可。要是糖熬有点过,关火接着离火翻拌,这样可以减轻糊味。
两分钟后。
满满一锅焦糖爆米花就制作完成了。
每一粒颗粒饱满的爆米花都裹了焦糖。与之前的原味爆米花相比,焦糖爆米花吃起来更加香甜。
糖浆挂满,颜色好看,淡淡的焦糊味对爆米花完成了灵魂升华!
“天哪!这也太香了!”
腐小团看着制作完毕的爆米花,砸吧着小嘴,眼睛眯成了弯弯的月亮。
魔王和言生同样充满了期待!
“懂了懂了,这就给你们倒一些出来尝尝。”苏御无奈的捂着额头,将原本准备打包的焦糖爆米花又倒了一些出来。
“先说好了,剩下的这些咱们得等到看电影的时候再吃。”
三个女孩用力点点头。
“放心吧,我们只是尝尝味道,不会贪吃的!”
“没错没错,尝尝味道!”
“不会多吃!”
……
将厨房里的东西全部收拾好,不知不觉,时间已经到了晚六点。
苏御坐在沙发,看着腐小团吃的涨鼓鼓的肚皮又好气,又好笑。“让你们少吃一点!”
“电影票买好了吗?”
魔王晃了晃手机,甜甜一笑,“放心吧,苏御,票我们早就买好了。”
“超级英雄四!震撼3dmax厅!”
苏御继续问道:“几点钟的票啊?”
“七点钟。”
“哦,七点,从咱们家到电影院打车要半小时。路在耽误一会儿,提前十五分钟进场。咱们是不是可以出发了?”
“咦,好像是的。”
“小团,生生,你们别吃了。咱们准备出发看电影咯!”
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