“杨师傅,马华你们就像我这样操作就行了,把这些炸出来给他家增加点油水。”
何雨轩操作完之后,就开始给杨师傅和马华讲要点,而何雨柱呢,好像是在打下手,果然,人多就是不一样,这几千万人的菜要是让一个人来搞,那简直是在开玩笑,所以叫两个之后把他们教会了,自然下面的也都会了。
何雨柱拿起一个尝了一下,确实不错,向何雨轩竖起大拇指,那味道都快快赶肉了,也难怪一直在操作的厨工们都在不住的咽口水,要不是碍于自己在的话,估计早就开始动手了。
“今天就多炸一点,大家肚子里面都没多少油水,所以第一顿估计大家会吃很多,等后面大家伙肚子里面有油水了就不用炸那么多了。”
“小师傅,你是想让大家天天吃啊?你没看到仓库里面都只两桶油了,那经得起大家天天吃啊?”
听到何雨轩的话,马华知道情况如何,连忙说这事不成。
“没事这不是你该担心的事。我弟和我自有妙计。”
其实何雨柱心里没底,但是自己的弟弟都这么说应该是有办法的,毕竟从小,没有把握的话他都不会说的。
何雨柱不知道何雨轩有空间啊,何雨轩在来的时候已经在自己的空间里面种了粮食,而且最多下午自己就可以去乡下找猪种了,当然了,这需要使出使鬼推磨的手段。但是何雨轩并不担心。
至于以后的油水的事何雨轩就更加不会担心了。这仓库里面的两桶油加这一桶还能接着用,循环利用的话,估计还能用三四天。
要知道自己的空间里面那可是一分钟比一小时啊,那这外界的三四天,那空间里面的时间可就是七八个月啊,而且空间里面的牲口长得快,自己买几个猪种要不了多久就能有大批猪出产了,那样的话,也就不用愁猪油的事了,只是这怎么拿出来,还有待商榷。
炸完丸子之后,把油起来之后可以用油炒个菜,这些丸子可不是直接全部拿去卖的,这些丸子,不止可以直接吃,还能用来煮白菜、炖粉条、炒萝卜这些。
现在这些工人肚子里没有多少油水,所以第一天肯定是需要多一点的,而后面的话可以慢慢减少。
等到工人肚子里面都有油水,工人才会干活有精力!
“杨师傅,马华,你们看着,这就是炒大锅菜,这个比较简单花椒、角、桂皮、香叶放在锅里面一炸,香味就出来了。
等炸到这些香料颜色散了,那就捞起来,放干辣椒,煸香,放入刚刚炸好的丸子,香味出来之后就加水放盐以及其他调料,水开之后,放入白菜,豆腐和粉条。这就是一锅丸子粉条炖。
接着何雨轩又给杨师傅和马华指点了两个菜,然后还教大家做了一个私房菜,酱爆茄子。
一旁的何雨柱看的是一楞楞的
很快就到饭点了,厨工和零时工都开始忙着把馒头窝头大锅菜菜都抬到打饭菜的窗口。就等工人下班来了!
“小何师傅,今天做的什么菜!怎么这么香!把我的馋虫都勾出来了”。
最先来的不是其他人,是食堂主任,刘主任,他是每顿饭都来得最早的,毕竟现在除了厂长和书记之外领导也都是在食堂吃饭得,所以他必须来早。
“刘主任,今天我弟创新了大锅菜,保证让大家吃不够,吃了还想吃!”
这时候何雨柱肯定要夸赞一下自己的弟弟,再说,何雨轩做的菜是真的香,自己都觉得输了三分,一旁的马华也快赞,跟着拍马屁,那傲娇的样子,感觉这菜不是何雨轩做的,是他做的一样
“真的,那我可要尝尝。”
刘主任先是尝了尝丸子,一连吃了五六个,直说好吃。又尝了尝大锅菜,更是满意!