估计是图省事，毕竟喝酒的人主要就是喝喝酒吃吃花生，有肉就行，对肉的味道也不挑。

看到那用盐水煮熟的花生米，林清清问：“舒掌柜，你们这有没有生花生米？”

“有的有的。”舒掌柜道，说罢叫人拿了些生花生米来。

林清清起锅烧油，油还是凉的她就把花生米放了进去，放完她对添柴火的老人家道：“一直保持小火就行了。”

林清清不停的翻动花生米，使其受热均匀，炸至花生米金黄捞出，撒上些盐摇匀，这酥酥脆脆的炸花生米就好了。

舒掌柜忍不住捏了个扔进嘴里，竖起大拇指夸赞道：“香！太香了！”酥脆香咸的花生米，真的太好吃了。

林清清洗干净黄瓜，用刀面把黄瓜拍扁，大蒜切末，加上米醋、清酱、小米辣、花生米和适量的盐一拌，这凉拌小黄瓜，就做好了。

“酸辣爽口，好吃！”舒掌柜尝了一口，忍不住称赞道。

林清清接着做凉拌木耳，黑木耳加几滴油焯水煮熟，捞起来晾凉备用。

加了油煮熟的木耳脆嫩爽口，林清清把木耳挤干水份，加上米醋、清酱、小米辣和盐拌匀，简单的搅拌木耳就完成了。

最后是水煮毛豆，林清清准备做五香味的，毛豆用盐搓洗表面绒毛，洗净的毛豆两头剪开，方便入味。

她舀了一勺旁边还在的卤着肉的卤水，和毛豆一起倒进锅里，水末过毛豆加上些小米辣和盐，煮熟即可食用。