娄正生也是个妙人，闻言没有废话：“我要制作方法，还是5000。”

范金有笑呵呵道：“娄先生，此物制作极为简单，5000你可能会觉得亏了。”

娄正生摇了摇头，正色道：“做生意自然是越简单越好，越简单成本越低。”

这话好有道理，看透了商业的本质，怪不得生意能做这么大。

范金有暗赞，说道：“此物名为薯片，其实并不是土豆切片做的，而是用土豆粉加水加调料进行和面，和好面之后，就像擀面一样，将其擀成面饼状，再用模子进行切片，然后通过传送带快速地通过油锅，过一次油锅即可。”

谭夫人恍然大悟，插了一嘴：“怪不得吃不出土豆味，而且大小厚薄均是一模一样。”

若是土豆切片油炸，她怎么都能吃得出来，况且土豆有大小，切出来的片自然也会有大小。

娄正生欣喜道：“如此制作之法，可比土豆切片省事多了。”

若是土豆切片，还得经过去皮清洗切片，费时费力，规格还没法一致。

土豆粉和面制作才更符合大规模生产的要求，简单就意味着有效率。

娄正生当即吩咐司机出去买土豆粉回来，准备进行试做。

所谓的土豆粉，就是土豆淀粉，将土豆研磨成泥制作而成。

跟红薯粉木薯粉之类的东西是一个性质，制作过程也很相似。

趁着司机去买土豆粉的功夫，范金有借口厕所，买了本《薯片生产工艺》临阵磨枪。

当然也有土豆去皮切片制成的薯片，但是和土豆粉制成的薯片相比，范金有觉得两者口味各有千秋，说不哪种更好。

范金有更喜欢吃土豆粉制作的薯片，这种薯片边角没那么锋利，吃土豆切片做成的薯片总是会划破口腔。

而且用土豆粉做薯片工艺更简单，成本也更低，这年头民众的嘴还没后世那么挑剔，有吃的就行了，自然是怎么简单怎么来。

……

薯片的试制非常顺利，娄家有经验丰富的厨师，范金有不需要动手，说出方法，厨师就能制作出来。

大厨就是有这种本事，有些厉害的大厨，尝一下菜就能推导出烹饪流程，更不用说是薯片这么简单的东西。

娄正生如约给了5000，一方面自然是因为诚信，另一方面他也希望下次范金有有新奇的东西还来找他。

做生意不能因小失大，若是这次爽约不给钱，下回他甭想再从范金有身得到新产品。

跟方便面类似，一袋薯片挣5分就好，5000不过是10万袋薯片的事，不用一个月就能挣回来。

娄晓娥越发地瞧范金有不顺眼，撇了撇嘴揶揄道：“每次都从我家拿走5000，你脸皮真厚。”

范金有心道，这才哪到哪？

老子的脸皮厚着呢，以后连你都要拿走。

小丫头片子，连哥都不愿意叫，日后得让她叫爸爸。

……

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