对于裴恒提议去饮茶这件事，长居洛阳的魏仲卿和娄彦君都有几分抵触，王三娘直言不讳的嫌弃道：“饮什么茶呀，跟喝药似得，还不如去喝酒饮浆呢！”

魏、娄二人亦是一脸的认同。

饮茶，源起于秦汉时期，现于蜀中地区。魏晋南北朝时期，流行于江南，那时候称茶为‘荼’、‘茗’或‘苦菜’。直至唐时，才普遍改称‘茶’，但饮茶之风于唐中叶后，即唐玄宗开元、天宝以后才开始普及。

而此时，饮茶之风囿于江南，而中原、北方地区，则未有普及。

一则是此时的茶叶制作还显粗陋，烹煮起来更是工序繁琐，普通人家里自然不会选择去饮茶，即便是在饮茶之风正盛的江南，也多是世家大族或寺庙道观里的人才会花上好半天功夫来品茗。

二则，北方人多习惯**之类的饮品，对于煎煮出来的又苦又涩的茶很没有好感，若非得吃茶，也要往里头搁点盐粒、姜末、酥酪、牛羊油、花椒、桂皮等等，直接折腾成一碗‘邪恶无比’的‘八宝汤’，才算是大功告成，勉强下咽。

所以，不能怪王三娘他们不待见茶，实在是他们吃过的茶，口味太过特别，他们也很不习惯啊，当然更加不能理解为什么江南人那么热衷于喝茶，这可比喝药好不了多少呢！

唐初时，江北地区的人对茶的认知，大多与王三娘等人差不离。虽然此时宫廷和世家贵族也有饮茶的，不过多是为了标榜自己的高雅，真正爱饮茶汤的，还真是没几个。

至于后来，饮茶成风，普及全国，成就‘茶道’一词，还得归功于著有《茶经》一书的陆羽，以及那些真正嗜茶，并不断研究烹茶之法的‘高端人士’。比如，陆羽所提倡的‘三沸煎茶’法，就让很多人真正喜欢上了饮茶，为之后饮茶之风的盛行，自上而下的流传、提倡，奠定了重要的基础。

当然这些都是后话。此时此刻，王三娘他们还是果断的给茶贴了一个‘黑暗料理’的标签，坚决不肯去裴恒说的酒楼里去饮什么茶。

裴恒只得苦口婆心的解释道：“你们这就不懂了吧，你们在洛阳，乃至整个北方，吃到的茶，都是不正宗的。这次陆家酒楼专门从江南请来了一个茶博士，专门为贵宾煎茶。那人可是在江南吴郡陆家呆过的，那陆家是江南世族，饮茶的讲究就别提了。那茶博士，烹茶的手艺自是没得说！”

“你就夸夸其谈吧，我们饮的茶再不正宗，那也不是一般人能尝到的，到底是跟南边的差不离的，那江南的茶又能好喝到哪儿去！”王三娘白了裴恒一眼，很不买账。

“你别不信啊，我什么时候诓过你们了？”裴恒郁闷了，瞥了一眼身旁的郑瑞，双眼蓦地一亮，道，“你们不相信我，总相信阿瑞吧，他可是从江南来的，江南人吃的茶是什么味儿，他最是知道了！”

这属于‘走着也中枪’啊。郑瑞只好开口道：“味道什么的，不好说，毕竟每个人的口味不同，更别说南北方的饮食习惯也是大相径庭，我若说好，你们却觉得不好。不过，饮茶确实有些奇效，例如消食解腻、提神醒脑、解疲消渴……”说到这里，郑瑞微微一笑道，“所以，不妨一试。”

郑瑞此话还是很有可信度的，他自己在江南生活了七年，其生母亦是出身江南士族的女子，对饮茶一道，颇有些喜好。故此，他对茶，虽算不上嗜好，但也具有一定的了解，所以他是最有发言权的。

“听到没有，茶是有奇效的，不去可要后悔的！”裴恒再接再厉道，“我可是花了大价钱好不容易才订下了位子，约好了人，你们若是不去，我这不是白费了一番心思？”

“唉，好吧，那就去陆家酒楼吧！”

经裴恒和郑瑞这么一忽悠，王三娘无奈点头道。魏仲卿和娄彦君也是觉得不好推辞，这才勉强同意一起去饮茶。

“不过，你怎么会想要请我们去饮茶？”王三娘狐疑的看着裴恒，问道。

“对啊，我没记得你有饮茶的嗜好啊？”魏仲卿亦不解道，“要是有人请我们饮茶，也该是元瑟才对啊？”

被四双眼睛齐刷刷的盯着，裴恒尴尬的咳嗽一声，道：“我这不是一时好奇嘛，就订了个位子……”

“一时好奇？”

“这么巧？”

众人不信。

最后，在众人‘虎视’之下，裴恒被逼无奈道出了实情，“我看上了一个从杭州来的女伶，听说她嗜好喝茶，所以我就打探到了陆家酒楼，本是邀请她的，没想到被人捷足先登了！”

“哦~~”众人恍然大悟。

陆家酒楼，茶室。

众人甫一坐定，前去打探消息的娄家小厮听说几位郎君在此，便兴冲冲的跑了进来。

茶博士入内，将一应茶饼茶具器皿等一一布置妥当，便将烧红的木炭放入炉内，开始炙烤茶饼。