不一会儿，川端宗次便把炸天妇罗和乌冬面做好了，让川端由美端到了刘恪的面前。

六只裹着厚厚金黄色外衣的炸天妇罗虾，头朝内尾朝外，呈圆形摆放在一个小小的白色瓷盘中，表皮还有些许细密的油泡在不断地破碎。

略有些粗大的乌冬面，泡在白稠的汤汁里面，只在上面细碎地洒着些许绿色葱花，除此之外，别无他物。

咕咚~

炸天妇罗虾和海鲜浓汤的香气，闻得刘恪咽了一大口口水，但按照惯例，他没有直接开吃，而是先用摄像机以各个角度的视角停留了片刻。

接着，才用筷子夹起一块炸天妇罗虾扔进了嘴里。

咔嚓~咔嚓~

炸天妇罗虾去掉虾头和虾脚的虾壳与其上包裹着的鸡蛋面粉糊外衣，瞬间便被刘恪的牙齿粉碎，暴露出了内里的虾仁。

又是几口下去，鲜嫩的虾仁混合着咸脆的鸡蛋面粉糊外衣，被咀嚼成了细渣，刘恪喉头微动，便将其吞进了肚子里，随后点评道:

“嗯，虾的外壳和鸡蛋面粉糊外衣炸的十分地酥脆和咸香，内里的虾仁则相当地软嫩，一口下去，会爆出味道鲜甜的汁来。”

“像主播这样大口咀嚼的话，能感觉到一种咸香中夹带着鲜甜的奇特风味，感觉味道还是蛮不错的！”

接着，他又向乌冬面伸出了筷子，夹住三五根面条，呲溜一下，全部吸进了嘴里，咀嚼两口后咽下，然后凑在碗沿，咕嘟嘟喝了一大口奶白色的浓郁汤头。

呼~

喝完汤后，刘恪很是畅快地呼了一口气，然后点评道:

“乌冬面是宗次叔用小麦面粉一点点手工揉搓出来的，虽然看起来挺粗大的，但实际口感十分地软滑，配上用鲷鱼骨、三文鱼骨，外加些许木鱼花和裙带菜熬制出来的奶白色海鲜浓汤，十分的好吃，将鲜这个字凸显得很彻底。”

随即，刘恪在心里补充道，但这两种美食，都有一些小小的问题，以至于我没能拿到系统的奖励。

炸天妇罗的温度并没有掌握到最好，油温稍稍高了一点点，虾和面糊虽然新鲜，用的油却是复炸油，有些串味，拉低了评价。

乌冬面虽然面条软滑，浓汤鲜美，却没有其他佐面的面码，如果配上大粒的牛肉块，或者猪肉叉烧，就完美了！能让这碗乌冬面多上一些酱香风味，而且，肉类的加入还能使吃面时的口感更加丰富。

但这些东西，刘恪当然是不好说出来的，而且也没什么好说的。

毕竟川端宗次炸天妇罗虾又没有使用温度检测器，光凭肉眼窥伺油温能做到这种程度已经不错了，而且使用复炸油也是能够理解的事情。

至于乌冬面不加牛肉和猪肉叉烧等面码，这个东西刘恪确实没怎么想明白，RB香川县那边最正宗的经典乌冬面，可都是牛肉乌冬。

只能归咎于，川端宗次考虑到了乌冬面的价格才这么做，或者，川端宗次做不出好的卤牛肉和猪肉叉烧，无奈地含泪放弃了。

噗噗~