端上来的，分别是五个雕刻着螃蟹图案的圆滚滚带叶黄柑橘，和五碗汤汁清澈的龙须细面，外带五碟秃黄油。

刘恪将摄像机的镜头对准这两道菜品，嘴上则讲解了起来:“所谓的‘无肠初经雨，贞质独占秋’，指的就是这道蟹酿橙啦！”

“化用了‘菊润初经雨，橙香独占秋’，还有‘橘柚怀贞质，受命此炎方’，这两句诗来提醒和隐藏橘子这个关键信息。”

“别看这道菜的外表上是雕刻着螃蟹图案的橘子，其实，里面的橘子瓤早就被挖空了，只是保留了一些橙汁，和剁碎拌匀的蟹肉、肥膘丁、荸荠丁、鸡蛋液，姜粒一起上锅蒸制而已。”

“至于‘清汤银线乱，黄油滋味鲜’，则指的是秃（tei，第一声)黄油龙须面这道菜。”

“清汤银线，寓意拉得极细的龙须面，而黄油，则指的是秃黄油。”

“可能很多粉丝不知道秃黄油是什么，我解释一下，秃黄油是不杂一丝蟹肉，只用蟹膏和蟹黄，加上猪油、葱、姜爆香，黄酒焖透，高汤调味而成的美味。”

“最初，秃黄油发明的目的只是为了存蟹防饥，便于在秋季过后也能品尝到螃蟹的美味。”

“但到了现在，它却已然成了一种常见的下饭神器，可以捞饭，可以拌面，可以在炒菜时加入，非常的鲜香。”

直播间弹幕:

“说的有道理，但我总觉得他在卖弄自己。”

“主播说他学的冷门专业，不会就是学的诗歌类专业吧？”

“拜托，我国现在还没开设专门的诗词类专业好吗，只有一些语言类的专业沾的上边而已。”

“这两个菜，看样子就感觉很好吃，可惜，我不在雁城，没这个机会！”

“味道！味道！味道！！！重要的事情说三遍，吃东西怎么能光看外表呢？”

“对啊对啊，说不定金玉其外败絮其中，超级难吃。”

“滴滴滴，发现柠檬精！”

“ph试纸检测显现橙红色，酸碱度为1，是强酸性柠檬精。”

···

“声明一下，我是个理工男哈！至于味道好不好吃，我等下尝尝就知道了！”

回复了一下后，刘恪便不再关注弹幕，转而招呼起了身旁的四名粉丝:

“大家别干坐着，直接开吃就可以了，不用客气，我直播我的，你们吃你们的，活跃起来，活跃起来。”

“嘿嘿，那我就真不客气了。”

许静早就看得眼馋，在刘恪发话后，立刻伸手从盘子中拿过一个蟹酿橙，揭开盖子，用提供的勺子挖了满满一勺送进嘴里。

然后就开始摇晃坐在她旁边的苏萌萌:“萌萌，这个蟹酿橙好好吃，你快尝尝。”

苏萌萌略有些尴尬地朝刘恪笑笑，然后也伸手拿了一个蟹酿橙。

刘恪介意吗？他自然不会介意，甚至还挺开心许静打破僵局的，吃个饭而已，拘拘束束的，只会食不甘味。

也伸手拿了个蟹酿橙，顺带催促了一下刘钊和张云龙:

“本家和云龙哥，女士都优先了，男士也不能靠边啊，行动起来行动起来！”

在他的催促下，刘钊和张云龙分别一人拿了一个蟹酿橙。

然后，刘恪也正式享用起了蟹酿橙，揭开盖子，挖起满满一大勺，蒸得油亮欲滴的肉馅送进嘴里。

叮~

【恭喜宿主，获得能力，蒸菜制作精通】

“好吃！肉馅中加入的鸡蛋液，使得蟹酿橙蒸出来的口感十分地绵软，如同吃豆沙一样，味道也很不错，橘皮清香、蟹肉鲜甜、猪油润泽、荸荠爽口，最妙的是那一点橙汁，淡淡的酸味，十分地开胃。”

三口两口，一道蟹酿橙就被刘恪吃完，然后便伸手端过一碗洒着小葱的清汤龙须面和一碟鲜香油亮的秃黄油。