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第四章猪下水的花式吃法

“大哥,她走了吗?”江雄走进房间,江论就迎了过来,方才他在后院处理野猪的时候就听到了江云卿的声音,因为他不想被缠上,就没做搭理,装作家里没人就可以了。

哪成想苏澄那人就被看见了,只能大哥出面去应付一下了。

“俺可管不住,你又不是不知道。”江雄晃了晃手,心里无奈啊。

江雄进去后,苏澄也就跟着走了进去。毕竟她和江云卿可讲不通道理,反正是个小孩,骂一两句不会少一块皮,随她去吧,无关痛痒。

看见二人正各司其职的干着活,苏澄主动端过木盆。

“我来洗猪下水吧!”苏澄走到水井旁打了一桶水过来,蹲在地上慢条斯理地剪开猪大肠,用木勺一瓢一瓢的冲洗着。差不多干净后,就跑进厨房将早上的淘米水倒进木盆中,开始浸泡。

本来江雄要制止的,但是看苏澄做的有模有样的就没有说什么了,专心剔除猪骨肉了。

“苏苏姐姐,你为什么要这么处理猪肠啊,不是洗干净就好了吗?”经过昨天晚上和今天早上的相处,江论欣然接受了他有了一个嫂子。

不过猪下水这些东西他和哥哥一向不爱吃,只不过是实在没有吃的罢了。毕竟猪肉和猪骨都是要卖出去的,只有这猪头和猪下水可以吃了。

“啊?”苏澄也不清楚,只不过以前奶奶是这么处理的她就学了。

“没事,苏苏姐姐你忙吧!”江论看到苏澄呆呆的样子就知道,她不知道了,可能是从哪看来的吧!

他猜想是为了去油,因为今早苏澄说淘米水洗碗更干净,因为可以去除多余油渍,就不要烧水,可以省些柴火。

江论没有纠结太久,就继续与猪毛做斗争了。

三人忙活了一上午才堪堪把猪处理完,一些加工还没有做就要开始准备中午的吃食了。

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