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第21章 越简单,越考验功夫

霍馨月看着桌显得寒碜的土豆,觉得贺元杰厨艺再好,也很难在一道小菜,把厨艺发挥出来。

她担心贺元杰碍于面子,不愿继续比下去。

回头看向贺元杰,忐忑道:“贺师傅,要不要让工作人员,再拿些菜过来,或者你跟我说下,想要哪些食材,我让人送过来。”

眼前几个土豆,确实让人为难。

任何一个厨师,看到自己要拿几个土豆,去跟别人比荤菜,都会有压力。

贺元杰却没有压力,一脸轻松,道:“不用,比赛前已经定好规则,大家都接受了,就不要随便改吧。”

霍馨月没想到,贺元杰会接受,面露意外。

看到贺元杰自信的样子,她也疑惑,难道他真能把几个土豆做出花来?

霍馨月觉得不可能。

为了给贺元杰留点面子,还是再送点菜过来比较好。

她继续说道:“我是觉得,只有土豆,不能完全发挥你的厨艺。”

贺元杰不这么认为,道:“越简单的食材,越考验厨师的功力,能把简单的食材做得好吃,才是真正的有水平。”

直播间和现场的观众,都觉得有道理。

越简单的东西越难做,而把简单的东西做好吃,才考验厨师的功力。

霍馨月看着贺元杰,有种眼前一亮的感觉,这话说得太有水平了,完全不像一个年轻人能说出来的。

“好的,那请贺师傅开始吧。”

贺元杰走到桌子面前,拿起五个土豆,装进篮子了。

又把青色与红色的辣椒,以及需要的调料,全都装进篮子。

整理完毕后,他走到最右侧那张桌子,把材料放在桌子。

他打算用这些材料,做一道青红土豆丝。

这是很简单的一道菜。

然而,正如贺元杰所言,越简单的食材,越考验一个厨师的功力。

贺元杰开始洗菜,在洗菜的时候,观察旁边三位阿姨的做法。

它们的食材已经下锅,全都放入锅中,然后加水开始炖。

这一幕看得贺元杰直呼可惜。

牛肉配合青椒,可以炒出一道非常棒的青椒炒牛肉。

里脊肉配合辣椒,也能炒出一道风味十足的菜品。

那条鱼的做法就更多了。

可惜这个世界的菜,基本都是把各种食材放入锅中,然后一锅炖。

至于其他做法,基本很少。

尽管这样炖出来的东西,有些味道还是不错的。

但缺乏多样性的做法,让这个位面的菜系缺乏多样性。

贺元杰不再观察,他拿起削皮工具,把土豆皮削掉。

五个土豆削好后,把土豆放在面前。

然后贺元杰拿起桌的菜刀。

看直播的观众,见贺元杰拿起菜刀,弹幕又开始活跃起来。

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