“少爷,我们什么都可以干,求求你不要赶我们走。”
这次吴乐天没有马上叫两女起来:“你以前哪家做工,为何会被赶出来?”
再是什么人也要查一下,免得以后家里闹得鸡飞狗跳。周柳低着脑袋,过了一会才开口:
“南城外一户姓岳的人家,开始说好的是做工,那家老爷非要让我当他的小妾,我不从才?”
吴乐天一听就相信了大半,没有去证实的意思了,又问姓任的女孩:
“你为何会流落街头?”
女孩比周柳胆子小多了,身体也在发抖,吴乐天一直没听到她说话,周柳替她说:
“少爷,她是个哑巴,也是从外面流落到这里的。原本她还有个母亲也死了,要是她身体健全,或许还有人收留。她虽是哑巴,人聪明,什么都可以做。并且能听到我们说的话,只是说不出来而已。”
“起来吧!”吴乐天叹了口气:
“以后你们就是我府上的丫鬟,明天让张姐姐她们带你们去做两套新衣。这几天买些肉来补补身体,要是有什么病,让她们带你们去看大夫。我府上没什么规矩,你们以后不要以奴婢相称,就自称“我”。但有一点要注意,我府上发生的任何事情,都不能去给外面的人说。吃穿绝不用愁,以后开始做事了,每月还有两百文的工钱。你姓任,以后就叫任敏吧!”
两女呆呆看吴乐天,仿佛不敢相信她们刚才听到的话。张秀说:
“还不快谢恩,我家少爷是神仙的弟子,最是仁慈,他可没心思消遣你们。”
“多谢少爷,多谢少爷。”
……
不同的茶叶,有不同的加工方法。邛都县种植的是绿茶,在后世农村,普通的做法都是炒茶。
在一间还算宽敞的房间,排列着三口灶台。其中有一边的灶台还很新,才搭建没几天。此时这三个灶台上,都有一口锅。每个灶台前坐着一个女子。这三个女子都很紧张,此时只有最左边的灶台才生有火,三个女子额头上都有汗水。
相比吴乐天的身高,灶台搭得有点高。吴乐天站在一根凳子上,用手感觉了一下锅里的温度,觉得差不多了,对围观的几女说:
“你们来感受一下锅的温度,现在就可以倒入茶叶了。注意火候,现在锅里的温度可以了,火要降下来,要不然等会温度越来越高,茶叶会受不了。”
现在锅里的温度到底如何,吴乐天这种半桶水根本感觉不出来,他只是在后世炒过几次茶。但他有这个自信,只要不炒糊,绝对比现在的茶要好喝。他懂的理论不少,一边用一把竹枝帚在锅中旋转炒拌,一边开始讲解:
“茶分一生锅、二青锅、三熟锅。炒茶有三句话:“第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。意思是说……”
吴乐天做起事来,让他的谢春花两个丫鬟特别心痛。他的身体太好了,不但要动手,还要讲解、指挥生火等等。汗水如淋雨似的将身体打湿,不少还掉到茶锅里。两女在他的左右,不时给他擦拭。
在这里的一共八个女人,按张秀理出的名单,有王大婶,王大婶的大女儿马贵香。马贵香虽不到二十岁,已是两个孩子的母亲。张小维和马贵香的岁数差不多,也是个年青少妇。雷芬比张小维两人要小,已快成为孙从军的妻子。这四人吴乐天现在虽不知道多少,两个丫鬟信任,他相信两女的眼光。
另外四人更值得信任,除谢春花两人,还有新收的周柳和任敏,两人和马贵香一起撑火。烧火难不到她们,只是第一次炒茶,心里十分紧张。
吴乐天花了一个多时辰炒完茶,将茶倒入一个米多直径的竹簸箕中,还在讲如何干燥、择茶、提香等操作,孙从军跑进来:
“主公,益州的使者到了。”