把肉拿出来,切了点肉丝,给弄个豆角炒肉。
拿了些豆角,摘洗干净,豆角沿纵向剖半,成两边,这是豆角入味的小诀窍。
然后锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,随后倒入半边豆角
准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分35次进行,这样可使豆角保持青翠
待豆角将熟以后,以盐、五香粉和鸡精调味。
杜诗语偷拿调料倒已经得心应手了。
出锅装盘,香气扑鼻。
两人的排骨已经吃了许多了,旁边弄了个干净的碗给装了满满一碗放在旁边。
“嫂嫂,这是留给你的,易恒心疼嫂嫂,嫂嫂也要吃多多,长肉肉。”
小易恒一副求表扬的样子萌翻了杜诗语。
萧易轩在一旁连白眼都懒得翻,也不知道谁吃的满嘴是油,若果不是他下手快,估计都进这小家伙肚子里面了。
“易恒真乖,吃点蔬菜,营养才能均衡,不会肚子痛痛,你们吃,我去看下汤好了没?”
排骨汤已经熬的差不多了,时间不太够,差了些火候,盛出来一大碗汤。
把准备好的白菜,土豆,五花肉,青菜,蘑菇都扔了进去。
也不在乎暴露不暴露了,
拿了一块火锅底料扔了进去,把辣椒洗干净抓了一小把扔了进去。
材料有限,只能将就着吃了,豆芽,海带,虾,火腿,牛羊肉卷,丸子就不想了,空间有也不敢拿出来。
这些出来就真解释不了了。
剁了几个蒜瓣放在小碗里面,放了些醋,生抽,盐,辣椒沫,一个简单的蘸料就有了。
不知道什么时候萧易轩站在了门口。
杜诗语吓了一跳,也不知道刚刚有没有看见她拿东西出来。
“我来帮你!”萧易轩解释了来意,看向受到惊吓的杜诗语。
以为白天的事吓到她了。想要开口安慰安慰她,却不知道怎么开口。
这时,一股奇异的香味飘满了整个厨房,有些呛鼻,但是光闻着就让人食指大动。
“这是什么?”萧易轩有些好奇,这是他从来没有见过的食物。
刚刚的排骨吃下去以后,感觉内力都稳定了些。
“这是火锅,我说了要做火锅,你忘记啦?”
杜诗语有些开心,嘴巴终于能解馋了。
很快锅就开了,用盆装起来。没办法,等她有钱了就去打一个铁炉,专门烧火锅吃。
边下边吃才是火锅的精髓,这种一锅炖已经疑似麻辣烫了。
“我能尝尝吗?”萧易轩有些馋了,话说出口就后悔了,引以为傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。
“可以。”杜诗语端着汤,萧易轩端着盆拿到了院子里。
今天没有在厨房吃饭,因为杜诗语怕拿做菜的时候没办法偷拿调料了。
所以提议以后吃饭都在堂屋吃饭。