“老四,来来来,别的不说,先尝尝我今天刚的新品——鱼香肉丝。”
朱棣刚拿起筷子,一股香味便扑鼻而来。
“嗯,确实够香。”
但他看着这盘鱼香肉丝,心里却在犯嘀咕。
待叶凡提一瓶葡萄酒来。
“叶凡,你这菜名咋叫鱼香肉丝啊,怎么只见肉丝,不见鱼呢?”
朱棣一边用筷子翻着盘子里的肉丝,一边好奇的问道。
听了老四这样问,叶凡差点没笑出声来。
“哈哈哈,老四,你要笑死我,都说了是鱼香,又不是鱼肉。”
叶凡笑着,将两只夜光杯摆在桌面,倒葡萄酒。
那殷红色的葡萄酒倒在夜光杯中,颜色格外好看,如鲜血一般。
“难不成蚂蚁树这道菜,里面还得给你整几只蚂蚁,整几棵树啊?”
“蚂蚁树又是什么菜?”
叶凡摆好餐具,坐在椅子不紧不慢的说道。
“蚂蚁树就是,肉末炒粉丝。肉末就是蚂蚁,粉丝就是树。”
“哦…”
朱棣一时间感到有些没面子,不过这也不是第一次被叶凡数落了。
“那鱼香肉丝,到底是为什么里面没有鱼啊?难道是这肉丝的形状像鱼?”
叶凡听了,用筷子夹起根肉丝,放在眼前,仔细打量,然后扔进嘴里嚼了两下,认真地说道。
“你别说还真有点像鱼,哈哈哈!”
朱棣有些不耐烦的用筷子戳了戳叶凡的胳膊。
“你小子和我还卖关子,快说。”
叶凡又吃了两口菜,将杯中的葡萄酒一饮而尽,然后指着桌的酒瓶,得意扬扬的说道。
“想求教可以啊,先给师傅倒满酒。”
啊这——
这是明摆着要占便宜呀。
幸好现在三楼就他们两个,要是纪纲在旁边,他还真有点不好意思倒。
他堂堂大明王朝的皇帝,这辈子给谁倒过酒?
只有别人给他倒酒的份儿,而且,多少人想给他倒酒,还没这个资格呢。
不是说给叶凡倒酒没面子,他们俩这交情,倒个酒没啥。
主要是叶凡这小子,还要占他的便宜,当个师傅。
朱棣拿起桌的酒瓶,给叶凡满一杯,也是打趣的说道。
“酒也到了,便宜也占了,叶师傅就别卖关子了吧。”
“哈哈哈!”
叶凡的心里其实有些开心。
他一个人来到这人生地不熟的地方,就只有老四这一个朋友,没事儿和他插科打浑还是挺开心的。
“这鱼香肉丝,鱼香就在于做这道菜,所需要的泡椒。”
“哦?难不成这泡椒还有什么特别之处?”
叶凡扬起头,自豪地说道。
“那是当然!”
“首先要找出一个罐子,在里面放满水,然后将一条鲫鱼放在罐子里面,让他游个三天三夜。”
“等它把身体里的脏东西全部吐干净了,再换一道水,把辣椒加进去。”
“放盐,密封着,直到那条鲫鱼连肉带骨头,全部融化在这泡椒里,这才算完成。”
朱棣若有所思的点点头,好像还蛮有道理的。
“来来来,别傻愣着,吃菜吃菜!尝尝这葡萄美酒如何?”
朱棣端起酒杯,将葡萄酒在酒杯中晃荡。
“哟呵,叶老板挺豪气的啊,次老纪来打碎了你两只陶瓷酒杯,今天你还直接换成夜光杯,这要是一不小心摔碎了,那你不得肉疼?”
叶凡高高举起手中的夜光杯。
指着杯中的美酒,一脸认真的对朱棣说道。