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菜饼

虽说纪家被赶出了京城,下场比较惨。

可这种惨是跟京城那边比的,他们家跟村里人比,还算是中上水平。

因此,原主在家可没怎么干过活。

来到了萧家,分家之后就更不可能干活了。

纪婉儿前几日一直躺床上,今日干了些活儿,就觉得累了。

吃过饭,便回去歇着了。

后半晌,纪婉儿又去砍竹子了。

随后又跟上午似的处理了竹子,一根竹子砍成了几段,最后中间对半劈开。

看着摆在地上的竹片,纪婉儿非常有成就感。

转头看了一眼一直跟在她身边默默干活的云霜,纪婉儿问:“晚上想吃什么?”

云霜没料到她会问这个问题,大大的眼睛里流露出来疑惑。

吃什么……从未有人过问她的意见。

大人做什么,她就吃什么。

“想吃什么?”纪婉儿又问了一遍。

“吃啥都行,嫂子做啥,我就吃啥。”云霜道。

别说说出来想法了,能吃饱饭她就已经很满足了。

纪婉儿盯着她看了一瞬,瞧着她眼睛里的真诚,她也知道自己问不出来什么了。

“行,那咱们晚上吃菜饼吧。”

纪婉儿的眼神看向了角落里的那一片长得旺盛的马齿苋。

她今日光忙着弄篱笆的事儿了,忘记出去买菜了。

好在这里是乡下,野菜多,随处可见。

她都好久没吃过野菜了,还怪想。

“好。”

纪婉儿想,穿到这个炮灰角色身上也不是没有好处的。

虽说家主是萧清明。

可萧清明那个人,说好听点是“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”,说难听点儿,就是个书呆子。

他只知道把自己的家底给媳妇儿,其他事儿都不管的。

在这个家里,她是可以当家做主的。

比如,她想看竹子就砍竹子,想做篱笆就做篱笆。

她想吃什么就做什么,她想什么时候吃饭就什么吃饭,想吃几顿吃几顿。

不用处处受制。

和云霜一起摘了些嫩嫩的马齿苋,二人回到了前面。

云霜去淘米,煮米汤。

纪婉儿去清洗马齿苋。

马齿苋清洗干净后,用刀切碎。

接着,她往里面舀了一些面粉、鸡蛋、水,又加入盐和麻油,把这些东西搅拌成糊状。

云霜看着纪婉儿往里面加鸡蛋时,内心非常震惊。

今天早上吃鸡蛋时,她就觉得像是在过年了,没想到晚上还能吃到。

这样做出来的饼肯定要比只放面的好吃吧。

云霜忍不住咽了咽口水。

“火小一些,别太大了,容易煎糊。”纪婉儿见云霜在走神,不停往锅底放柴火,提醒了一句。

米汤已经在另一个锅里煮上了。

两个锅紧紧挨着,她一个人可以看顾过来。

云霜激灵一下,赶紧回过神,把手中还没放到锅底的柴火拿了出来,不住道歉:“嫂子,对不起,我错了,我下回再也不敢了。”

纪婉儿看了她一眼,笑着说:“没事。”

云霜松了一口气,连忙垂下头认真烧火了。

锅热了后,纪婉儿往里面加了一勺油。

油热后倒入面糊,摊成饼状,等了一会儿,饼子差不多定型了,就翻面。

另一面煎个差不多了,再翻过来。

因为饼里面有鸡蛋,鸡蛋的香气很快就传了出来。

混合着马齿苋的味道,特别香。

因为饼摊得比较薄,很快就熟了。

饼子煎至两面金黄了,纪婉儿盛了出来。

等第二个饼下锅,纪婉儿把第一块饼切成几块。

她拿起来一块,撕成两半,一半递给了云霜。

云霜不吃,她塞到了她的嘴巴里。

随后,把另一半塞到了自己嘴巴里。

“味道怎么样?”纪婉儿问。

云霜嚼了几口,点头:“很香,很好吃。”

纪婉儿觉得,她就不该问云霜这个问题。

这个小姑娘活得太小心翼翼了,又怎敢当着面说她做的不好吃呢。

即便是真的不好吃,她也不敢说的。

纪婉儿细细嚼了嚼。

嗯,味道还行,咸淡适中。

不过,调料还是太少了,只有盐,不如她之前做的好吃。

“差点意思。调料放少了,只有咸味儿。”纪婉儿评价。

云霜咽下去嘴里的饼,嘴巴里还留着鸡蛋和马齿苋混合的味道。

她虽然一直想讨好纪婉儿,不敢反驳她,但听到纪婉儿在说饼不好吃的时候,还是没忍住回了一句。

“很香,比大伯母做的好吃多了。”

不再是空洞的夸赞。

这话纪婉儿爱听。

“哪里香啊?”纪婉儿笑着问。

云霜想了想,认真地回答:“大伯母不放鸡蛋,嫂子放了鸡蛋,油也比大伯母放得多。”

这倒是实在话。

多放些油就是香。

鸡蛋就更不必说了,云霜这些年就很少能吃上鸡蛋。

“嗯,以后咱们做饭多放点油。”纪婉儿笑着说。

“不,不用了。”云霜道,“嫂子不用这么破费。您手艺好,不放油和鸡蛋也好吃。”

对于用了纪婉儿嫁妆这件事情,云霜还是比较在意。

而且,她已经节省惯了。

“那你一会儿多吃些。”

“我中午吃得多,还不是特别饿,嫂子可以少做些。”

纪婉儿直接忽略了她这句话。

做完饼,旁边的米汤也熬好了。

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