香味差不多出来以后添加适量热水烧开,先把鱼头放进去闷煮,然后依次加入鱼骨,尾巴。
洛小小看着沸腾的汤汁,把鱼片和处理干净的大虾都顺着蚌壳边沿滑进去~鱼片和虾都不需要太久的时间,两分钟就可以捞出来了。
洛小小看准时机把蚌壳先端下来,然后把鱼肉和虾一块块小心地舀到另一个大型蚌壳里。
肥肠没时间卤制,而且调料不够齐全,所以洛小小只是把肥肠腌制过后油炸了一下!
把留着汤汁的蚌壳端回火堆,放进去肥肠闷煮~
“芋头好了!”一边的陆川终于等到芋头能轻松戳进去,抬头朝洛小小说。
“那你先去吃着吧,免得凉了,我一会儿就来。”
“嗯。”陆川把芋头都给刨出来,然后站在一边,让它们在地上晾着。。
洛小小那边肥肠鱼果真只剩了最后一步收尾!只见她紧盯着蚌壳里面的汤汁,双手紧抓着蚌壳边边小心翼翼地挪步到桌子上……
在把蚌壳平安放到桌面时,洛小小狠狠呼了口气!
泄了口气之后,洛小小转身去把自己切好的野葱抓过来撒进去,一瞬间红红火火的汤底加上一抹翠绿更加诱人!
“好了,好了,快过来吃饭吧!”洛小小忙活半天一边做一边也在馋,喊了陆川一声让他赶紧过来才好开饭!
陆川抱着芋头大迈步过来,两步就到了桌边。
两人照常坐在对立面盘腿做着,不用说什么,一个眼神对接,两人的干饭模式立时开始!
先一人拿着一个芋头掰开啃了一口垫垫肚子,芋头依旧十分软糯可口,接着洛小小夹了一筷子肥肠,陆川夹了一块他偷吃过一口就一直想着的红烧肉!
肥肠腌制油炸然后闷煮,在鲜红的汤底中升华!
入口是十分的辣,洛小小身为四川妹子,口味爱好哪怕是到了这里也没办法改变。肥肠的辣味过后是带有甜味的略微的鲜~
不过除了汤底的味道之外,肥肠本身的味道也非常完美!不晓得陆川吃不吃的来?洛小小去看一块一块夹着红烧肉的陆川,对方好像一点儿都没有吃自己这边肥肠得迹象?
“不尝尝这道菜?”洛小小忍不住问。
被满口留香的红烧肉征服的陆川一时没听清洛小小的话,继续大口吃着肉!
一口肥而不腻的红烧肉,一口软糯的芋头!吃得不亦乐乎。
洛小小看陆川根本不理她,夹起一块肥肠就给放到他的芋头上。
陆川一时不察一口咬了上去,芋头和肥肠奇异的结合,让他咀嚼的速度慢了下来,眉头一皱。
“??这是什么?”陆川囫囵吞入问道。
“肥肠啊,味道怎么样?”洛小小笑眯眯地问,眼神狡黠。
陆川回味了一下,虽然有点儿奇怪,但味道还不错,便点头说:“很好吃!”
洛小小一听,也试了一下,肥肠和芋头夹着吃!
唔……不得不说,甜咸还是得稍稍有点儿距离比较好!
这顿饭,肥肠是洛小小一个人吃完的,鱼片和红烧肉以及四个芋头都是陆川吃完的,很完美得又是一滴不剩全部吞进腹中!
隔~
洛小小打了个隔,挪到只垫了一层干草的床板上瘫着~洗漱碗筷的工作都被陆川接过去了。
吃饱喝足只想睡的洛小小突然听到陆川在门外叫她的声音,不情不愿得挪到地上,走出去。
“啥事儿啊?”洛小小惺忪地望着陆川询问。
“下雪了。”陆川让洛小小抬头。
洛小小抬头一看,果然,纷纷扬扬的雪花犹如天女散花般不知何时降落在这个小岛。