丢在砧板。
“翠芬,你来给小兄弟示范下怎么切菜。”
那名妇女答应了一声。
只见她拿着菜刀,先将土豆一刀切开。
接着将分开的土豆块切片。
随后将所有土豆片叠在一起,快速的沿着边开始切丝。
因为妇女之前就是给男人配菜的。
所以这一步也是轻车熟路。
将切好的土豆丝放到旁边的盆里。
男子让翠芬把刀放下。
看着苏云。
“你自己先熟悉熟悉,先帮我媳妇配菜,我先出去把菜买回来。”
“让嫂子配菜吧,我刀工还行。”
苏云自信道。
刚刚苏云在尝过土豆丝,番茄炒蛋,宫保鸡丁后。
就已经学会了这几道菜的做法。
同时也获得了做这几道菜的刀工。
只见当着男子的面,苏云抓起菜刀。
看着旁边一盆土豆。
拿出一个洗干净的土豆,开始切片。
此时苏云的技术,在融合了这么多道菜的技术后。
刀工早已经脱离了普通的水平。
“哒哒哒!”
苏云手的菜刀就像是在演奏一段非常有节奏感的rap。
一直保持在一个很稳定的节奏。
“哒哒哒!哒哒哒!”
随着这声音在厨房不断响起。
苏云手边堆的土豆丝也越来越多。
不仅是有节奏感,苏云的每一根土豆丝,都非常的均衡。
看起来就赏心悦目。
渐渐的。
原本有些怀疑苏云的老板,眼神越看越惊讶。
看到苏云手快的产生残影的刀工。
他看的顿时一愣一愣的。
没想到这小子这刀功技术这么好!
就算是他这样做了很多年的大厨,都不一定有苏云强!
“小兄弟,这么好的刀工,你是在饭店工作?”
老板看着苏云手法有些好奇。
“没有,自己平常没事瞎弄着玩的。”
苏云笑着看向老板。
“坏了,这波又被苏哥装到了。”
“我丢!苏哥切那么快,一定要小心手啊!”
“是啊,眼睛别乱看了!”
“苏哥肯定老手了,早就是肌肉记忆了,根本不需要看。”
“你切的时候手指的指骨盯着刀背,就不会切到了。”
...
不到五分钟,水里满满一盆的土豆丝就被苏云切干净了。
苏云看着老板。
“老板,还要切什么吗?”
“呃....”
老板也是惊了。
这些土豆原本让他媳妇切,就算再熟练也要十几分钟。
苏云五分钟就切完了。
不仅如此。
切出来的土豆丝大小还更加的均匀,薄厚也相同。
看着手的土豆丝。
一脸懵逼的老板下意识的回了一句。
“要不,这菜你来做吧?”