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泡泡中文 > 四合院从傻柱邻居开始的别样人生 > 第三十八章 涮羊肉、睡了(4/6)

第三十八章 涮羊肉、睡了(4/6)

下午还有时间,夏启明带着何雨水继续置办着结婚用品。

暖壶、脸盆、茶壶、茶缸等等都买了新的。

还给何雨水买了一双皮鞋加一个棉猴。

把这丫头给高兴的不行,但一想到花的钱就又撅起了嘴,开始闷闷不乐。

夏启明在边看着她变脸哈哈直笑。

直到何雨水在他腰掐了一下,他才止住了笑意。

俩人把东西都拿回了屋,这以后就是他们两个人的家了。

现在也合法了,俩人在屋子里可是好好腻歪了一阵儿。

如果不是何雨水过于腼腆,实在受不了白日宣银,激烈反抗着,夏启明早就给她就地正法了。

晚不想做饭了,他们商量了下出去吃。

夏启明想着穿越过来这么长时间还没吃过火锅,他还真是有点儿馋了。

尤其现在是冬天,涮着锅喝着小酒、又暖和又爽,那还真是美滋滋啊!

决定了,就吃火锅了。

傍晚俩人出发了,早去早回,晚还有正事儿呢!

帝都说起火锅,那就得是东来顺的铜锅了。

这东来顺始建于1903年,拿手的就是这传统涮羊肉,那叫一个嫩滑爽口,调料地道,绝对的帝都一绝。

他们的涮肉有八大特点,选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全。

这百年炭火,清汤涮肉,保持了羊肉最大的鲜味,吃起来是又香又嫩,不膻不腻,当真是一绝。

帝都的涮肉,讲究的就是个“清汤涮肉,麻酱料碗”。

涮羊肉用的是白开水,一点姜片、葱段、香菇、枸杞、大枣,便是锅底的全部。

这就是所谓的“好肉配清汤”。

这蘸料也不一般,是帝都独有的二八酱加火锅汤澥了,所谓二八,就是芝麻酱二,花生酱八,调在一起。

蘸着这个这料啊,往往都能多吃他几盘肉。

夏启明何雨水这边没多久就到了东来顺。

人不多,他们找了个靠边的位置坐了下来。

“伙计,我们点肉!”

“好嘞!这是菜单,您请看!”

别说这饭店的伙计就是比供销社的职员客气的多。

同样是为人民服务,这差距咋这么大呢!

夏启明接过菜单一看,还真挺简单,羊肉那块儿就直接写着30分一份!

“伙计、这一份是多少?这羊肉哪都一个价么?”

“这一份啊就是二两!”

“呦听您这意思,您还是个吃家啊?”

吃家就是懂吃、会吃的人!

伙计听到后面半句,还有些诧异,这是挺久没遇见这么问的了。

一般人哪懂得这些啊,只要是盘肉了,直接涮了就吃了,哪还会再去分这是羊身的哪!

“吃家这倒不敢当,但是我对这羊肉还是有一些了解的!”

夏启明谦虚的说着!

“这样,先给我两份黄瓜条,两份脑、两份大三叉、一份羊筋肉、一份羊腱子!”

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