泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 科学种花,玄学致富 > 油炸鲜花【修】

油炸鲜花【修】

“婆婆,这么多我也吃不完呀。”林汀月将洗好的菜放到篮子里滤水,去找了两张小板顶凳,一边笑着道“吃完了晚上我就吃不了。”

王秀兰看着孙子那小身板心疼“这么瘦,还吃得少。”

林汀月将凳子放到烧火的灶台前让阿婆坐,又去拿了一个碗,将满出来的那部分拨到小碗里,又将丰盛的加料也分一半出来,推到王秀兰面前“婆婆和我分吧,现在一起吃点,晚上吃晚饭也不会有什么。”

看着孙子脸上笑眯眯,王秀兰无奈摇头“行吧行吧。”

祖孙俩开始动筷,林汀月在外面好久没有吃过铒丝,一回到家就吃到了阿婆做的铒丝,口腹之欲一下就被填平,内心也暖暖的。

王秀兰吃了自己那一小碗,随手把碗洗了,便和孙子招呼一声她要出去一下。

林汀月还在埋头吃自己那一份,嘴里塞着满满的,点头含糊的应了一声,吃完收完碗他继续准备晚饭,不得不说,自己种的小青菜真是新鲜,摘开的时候新鲜的汁液还能闻到一股新鲜的味道。

月亮村的人平时并不靠卖蔬菜赚钱,因为地理位置太靠山,蔬菜很难运到外面,只有在菜长得快的季节,村里人怕吃不完菜会烂地里,才会摘一些到镇子里卖。

自己家吃的蔬菜伺候的好,青菜叶子没有一点虫洞,嫩豆角也脆脆的,一看就知道炒着吃好吃。

没多会儿,王秀兰就挎着个小篮回来了,里面装得满满的,她脸上的笑容跟小孩似的,人没到声先到“小夏,给你带了好吃的。”

“我去你娟婶家拿了条罗非鱼,本来是想去拿点酸笋子的,没想到他家薇薇下午去村后面那里捉了几只鱼,酸笋和罗非正好配,就让我一起拿了,那天我们捉了鱼也给他们家送回去一条。”王秀兰一边说一边将篮子里的东西往外拿。

“你说给我带了好吃的,是什么?”林汀月好奇的探头看。

婆婆要出去的时候他就知道她想去干嘛了,每次她回家家里都要做顿好的,月亮村的人口不多但大家都很亲近,东家借条鱼西家借块肉,之后再还回去就行了,家里人从外面回来都是要吃点好的。

王秀兰一下子从篮子里拿出一堆的食材,最后从下面摸出几支荷花一支莲蓬“荷花是你大冬叔包的荷塘里的,正好今天摘了几支嫩莲蓬解解馋,我经过的时候知道你回来就塞给我了。”

“这个炸着好吃。”林汀月看到几支荷花有些惊喜。

“是,等一下我来弄这个。”王秀兰把衣袖挽起准备动手。

林汀月这次没有拦着,他家阿婆做炸的东西火候控制的极好,家里就没有人比得过她的,所以他也不主动将这事揽到手里,‘浪费’了这几朵难得的早荷了。

林汀月一边看着婆婆的动作,手上将莲蓬里的莲子扣出来了,莲子很嫩,外面那层皮还是嫩绿的,剥开皮连莲心都不用抽,直接扔进嘴里吃,又脆又甜,好吃极了。

他剥了第二颗就塞到婆婆王秀兰嘴里了,生活健康阿婆的一口牙还在,所以也吃得开心。

小小一支莲蓬没多少莲子,林汀月自己一颗婆婆一颗的分完了莲子,拍拍手就去将已经烧开的锅盖打开,里面的大米已经半熟了,他点点头,好久没用这个方法做饭,好歹没把饭烧焦了。

他用笊篱将它们捞起来放到一个小竹蒸篦里,米汤盛起来可以喝,再在锅里放几个新鲜的番薯用水没过,再将竹篦架上去,这是利用之后的水蒸汽将半熟的米饭完成蒸,这样做的米饭控制得当,非常好吃。

王秀兰手脚很快,林汀月转身做事的时间她已经荷花炸好,捞到小盘子里控油,嘴角带笑的拿起用筷子夹了一片炸的金黄的荷花到孙子嘴边“来,小夏,尝尝婆婆这次做的好不好。”

这样的炸花在滇南不少,除了荷花,还有别的花也能做,可食用的玫瑰花、南瓜花。芭蕉花还有别的鲜嫩的花儿都逃不过滇南人的巧手,把新鲜的花一片片的摘下来,然后调一碗面糊,将花瓣挂一层薄面糊,然后一片片的下到温油里慢炸,这炸东西最重要的就是要掌握住火候,还要掌握住将它们捞起来的时机。

捞的快了,花外面包裹的那一些糊还没有变成漂亮的金黄色,但手慢了外面那些糊又会因为炸过了变焦,连带里面的花都会因为失去水分,没了那种一口咬下去脆的同时还带着一点鲜嫩的口感。

林汀月低头咬住,卷进嘴里咀嚼了两下,忍不住露出愉快的表情“嗯,婆婆做的炸花一向都好吃。”

“好吃就行,等你什么时候有空了,就到村子后面的小河去捉些小螃蟹小虾,我给你做。”王秀兰看到孙子听的开心,脸上的的褶皱都舒展开了。

王秀兰今年快六十五了,不过月亮村的山好水也好,她也比别的老人老得慢,身体硬朗得什么活都能干,脸上和手上年纪大了长出了皱纹,但却是肤色均匀,一双眼睛还是清亮的,常年穿一身湛蓝的旧式褂衫,看起来干净又干练。

王秀兰看大孙子吃得开心,又夹了几片塞到他嘴边,看着他吃了露出开心的表情。

林汀月连忙让她也吃。

祖孙俩吃得开心,一边做饭一边说笑,很快一盘炸荷花就没了,王婆婆把盘子洗干净放到橱柜里,还一脸神秘的让林汀月一定保密,别让他爸和弟弟知道她做了好吃的没给他留。

林汀月配合的点点头,双眼亮晶晶,两婆孙的眼睛都是极漂亮的,像极了。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
网王名柯之团宠她超凶哒这个就是战斗仙剑:机甲剑神为非作歹,诸天成才快穿之这任务太简单了地狱神探四合院:系统逼我做男科圣手足球:从曼联百人复兴计划开始驱魔龙族之马豫传我真没想把魔女小姐砍成两半!
网站地图