比如今天他们吃的川式火锅，又分为ZQ火锅和CD火锅，两者各有各的特色，ZQ火锅非常直接，追求的是一种火.辣之感，而CD火锅则要讲究许多，“麻辣鲜香”层次分明。

而这家川味火锅店就偏向于CD火锅，所以酱料的选择以香油和蒜泥为底，再加入香醋、芝麻酱、碎花生、至于香菜和葱花就看个人口味了，其中的醋最为重要，可以去腥去腻。

这样他和音音两个人都可以沾着吃，另外还配置了一碗清酱，主要是酱油和醋的搭配，在放稍微的糖和盐，因为音音不吃辣，所以又就没放辣椒类的酱料，再加上一点麻油，这样吃丸子的时候，可以放里面滚一滚，音音最是喜欢了。

“哇，感觉你很会配的样子啊？”凯瑟琳不知道什么时候来到父女二人身后。

“对吃我还是比较有研究的，需要我帮忙吗？”黄粱谦虚地道。

音音却毫不客气，仰着脖子骄傲地道：“爸爸做的菜最好吃，宝宝喜欢吃，妈妈喜欢吃，我们大家都喜欢吃。”

“那好啊，那就麻烦你了！”凯瑟琳毫不客气地把手中的酱料盏递给了他。

“你有什么不吃的吗？辣、咸、甜你都喜欢哪一种？”黄粱问道。

“甜和辣，不过也不要太辣了。”凯瑟琳其实很喜欢吃辣，可是太辣的又吃不了，根据她的口味，黄粱估摸着给她搭配了一份。

“大厨师，你这么能耐，也给我调配一份吧。”王侯直接把他酱料盏递了过来。

黄粱也没说什么，接过来直接给他调配起来。

“喂，我还没告诉你，我喜欢什么口味呢！”王侯不满地道。

“不用，我知道你喜欢吃醋。”

王侯：……

等几人吃完饭回去的时候，菜已经基本上齐了，黄粱看了一眼火锅底料，看来老板为了适应云安人的口味，在CD火锅的基础上进行了改良。

吃火锅，首先涮的当然是荤菜，这样肉汁渗入汤汁后，再涮素菜，会更加美味。

“梁子，没想到你还真有一手啊，这调味料砸经过你手过一下，感觉味道就不一样啊？”王侯夹了块羊肉，沾着酱料塞进嘴里后一惊一乍地道。

凯瑟琳表示赞同，但已经说不了话了，嘴里给塞得满满的，大概是觉得太辣，还用手在嘴边不停的煽动。

至于音音，她正在对付碗中的牛肉丸子，餐厅里的筷子有点大，她有点使不习惯，加上丸子又圆，大人都不一定夹起来，何况是她。

不过小人儿有的是办法，用手握住一根筷子，改夹为戳，但没想到的是牛肉丸子劲道十足，直接弹跳起来，滚到桌子上，小家伙看看碗里，瞧瞧筷子，然后伸手直接抓住桌子上的牛肉丸子，放到黄粱碗里，若无其事地道：“爸爸，这个给你吃……”

王侯刚塞了一口进嘴，差点喷出来，凯瑟琳更是呛的连连咳嗽。

至至于黄粱，则是若无其事地夹起丸子，塞在自己的口中，心中鄙视他们大惊小怪。