“恩,既然是这样,那么李厨娘是可以做酒楼的厨子了,就不知道帮厨的人选,贾娘子有没有合适的人选。”吴彩儿是想尽快的将酒楼开办起来,早一天开办,便能早一天有事情做,而不是像现在这样,整天在家无所事事。
无所事事也就罢了,还没个消闲的事儿做,就只能是发呆,或者就往何娘子那儿去。
可何娘子也不是没事儿,她抄书,每天都会花上两个多时辰抄书,还得打理家里的事儿,其实是很忙的,吴彩儿也不能是待太久,那样太耽误何娘子做事了。
所以是想着,如果将酒楼开办起来,她就能往酒楼来,那么每天有事情做,就不会像现在这样无聊。
“我一直留心着,已经是有了人选,这一二日便能给你带过来瞧瞧。”贾牙人在准备让吴彩儿开办酒楼的时候就留心着,这两日,是寻到了两人,也去接触了下,两人都是有点心动,可是也都有些挂碍,所以一时都没答应下来,说是得想想。
贾牙人是准备在吴彩儿定下李厨娘后,便去与这二人再谈谈,务必是要她们给个准信。
吴彩儿这下是真的满意,这贾牙人做事真的是妥帖,办事前前后后都考虑周到不说,就连配套的也是有所准备,笑道:“不愧是贾娘子,一切都考虑到了,事情找到你,可真的是不用自己多虑了。好,过两天,你把人领着我瞧瞧,如果是个麻利的,做菜也能够看,那么便定下了。”
贾牙人就等她这句话,哈哈道:“好,放心,一准把个妥帖人给你带来,小二也是,我是费心找了,也有眉目,我按着杨大哥酒楼给你配的,寻上两人也就足够了。”
想了下,杨远酒楼他妻子也是有帮忙,所以两个小二是能够应付,而吴娘子身份,肯定不会做跑堂的事,那么俩小二就有些忙不过来了。
“额,俩小二恐怕是有点忙不开,我忘记杨嫂子也会过来帮忙了,我瞧着,还得再加个小二才行。”贾牙人赶紧找补。
吴彩儿摆手,她别的不行,上菜还能上错不成,这再找一个小二,还得费心、费时,她来做就行。
“不用,暂且就俩小二吧,忙的时候我也不会干坐着,帮着上菜就行。”
“啊?”了声,贾牙人是真没想到吴娘子居然是会不顾身份的做跑堂的活儿。
“吴娘子,这···这不太妥当吧,你的身份···你哪里能够做跑堂的活儿哟。”贾牙人是头摇得像拨浪鼓,怎么也不会答应:“我会尽快的将小二找了过来,你放心,不会耽误你开办酒楼的。”
就连主簿都对吴娘子身份小心,吴娘子背景肯定深厚,让她去做跑堂,那怎么行,不说别的,主簿那里都会责怪的。
“没事,我又不是没干过活···我”突然收住声儿,吴彩儿想起刚刚贾牙人的话,提到身份,她什么身份?她不知道,完全没半点记忆,就知道自己的名字。但,从贾牙人的话风里,她这具身体的主人家里不是个普通人。
既然不是普通人,那么怎么可能去做跑堂的?
想到这点,吴彩儿浅浅笑道:“那好吧,就劳贾牙人多费点心了。”心里打鼓,这贾牙人不知道算不算熟人,自己这些日子穿过来的一举一动可都被她知晓,如果与原身相熟,肯定是早就发现不对劲了吧?
贾牙人与原身是没有交集的,不然早就怀疑上了,听了吴彩儿没有继续要兼任跑堂的意思,松了口气,道:“不劳心,不劳心,你且等等,不几日就能找到的。”
跑堂的是好找,有些乡下人会送小子进城务工,去乡下寻摸一下,费些时间,一准能找到。
“对了,咱们还是赶快来聊聊李厨娘的月银吧,这话题扯的。”吴彩儿突然想起,还没有定下与李厨娘的工契呢。
“对对对,瞧我这脑子。”贾牙人摇头,她是真的忘了,坐直身子,看了眼李厨娘,和吴彩儿道:“李厨娘之前在的那户人家,每月的月银是二两银子,她手艺吴娘子也是尝过,确实无话说,咱们县里的酒楼我也都尝过,这么说,除了风梧楼里的张大师傅,谁也比不过她。而张大师傅的月银是在三两五钱银子,我觉得给李厨娘每月二两五钱是合适的。”
给大户人家做事,活计是比较轻松的,不像酒楼,每天忙碌很久。而且大户人家还有额外收入,主家打赏、府中人一日三餐外的添食也是要给钱的,平均下来,每月的月银也是有二两三四钱。
二两五钱?这月银可真的不低了,可对于厨子来说,这价格也不算高。
吴彩儿转着自己中指上的戒指,陷入了思考,这每月给的工钱,可不低了,厨子二两五钱银子,帮厨少说要一两多,还有三个小二,没个月单单发出去的银子,就得五六两,这样的开销,如果客人少了,那么可不一定回本啊。