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泡泡中文 > 开挂大堡厨 > 第七十三章 落井下石

第七十三章 落井下石

“刘旭,你给老娘马上滚,立刻滚,要不然老娘就打电话到你们公司总部,投诉你不服从管理,还恶意诋毁同事,我看你在直营店还有没有脸待下去。”

刘旭心中一惊,没敢里李雪儿,阴毒的眼神却是死死地盯着秦苏叶:“我就问你敢不敢,是个男人就不要躲在女人身后。”

“呵呵,你什么心思,我还能不知道?”

秦苏叶往前一步,拍拍李雪儿的肩膀,算是安抚她,随即对着刘旭风轻云淡道:“我要去吃饭了,才没时间陪你玩这种无聊时间。”

说完,秦苏叶便抬脚往厨房外走去。

话音刚落,众人的脸色微变,看向秦苏叶的眼神都多了几分不屑,尤其是刚才被李雪儿点名做他徒弟的五人,更是摇摇头。

“看来,我们没必要在这里混了,店长竟然要我们跟这种没有厨艺,也没种的人混,我怕以后没前途。”

“确实,一份工作而已,虽然工资高,但感觉这里乌烟瘴气,能有什么意思。”

“就是,到处都在招人,工资低点就算了,也好过在这里毁前途。”

“走了。”

“嗯,还是跟店长说一声,即使不要工资了,也算有始有终。”

李雪儿的脸色一变再变,一时之间竟是怒的嘴角抽搐,两眼犹如嗜血的魔女,盯着陈苏音五人,还有刘旭。

秦苏叶的脚步停顿,略做思考,随即回头看刘旭:“既然你都用激将法了,搞的我好像很不行的样子,那就比一比?”

刘旭大喜:“只要你有胆,现在比试就最好!”

“好!”秦苏叶爽快答应。

但是,其实他心中没底。

可是,不管如何,都得比一比。

要不然,陈苏音五人要是这样同时走了,秦苏叶真的没法向李雪儿交待。

他不在乎什么脸皮,但这个店不能没有属于本店的店员。

即使再招人,那也是需要招募时间的,还有重新培训的时间,前后十天半个月才勉强熟悉些许基础工序,也总是需要的。

何必呢!

秦苏叶很干脆,也很坦白:“怎么比?”

刘旭露出得意的神色,脑子却是很清醒:“六大基础厨艺,汉堡组合这一项,看似最简单,但其实是最讲究厨艺的一个岗位。

从拿到面包开始,一眼判断面包的好坏,烘包机的使用、面包放在汉堡纸的位置、青菜的选取、肉的摆放和酱料的打法等等,每一个步骤的细微差异,对做出来的汉堡品质都相差很大,这个你认不认同?”

玛德,我敢不认同吗?

只要是包过汉堡的人,谁不知道这些。

就说汉堡组合的时候,随手抓过生菜放在汉堡上,说是简单,其实是很难做到完美的。

比如,一眼看去,生菜有变黄的吗?

变黄的生菜能好吃?

生菜进入手中,要在一瞬间用手去感受生菜的温度,以十摄氏度上下的温度最好。

生菜的温度高了,吃起来没有冰爽感。

生菜的温度低了,会降低整个汉堡的温度。

哪个客人喜欢吃冷汉堡?

这些都需要大量的厨艺经验才能做到这一步。

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