好了,有富一句话点出了小淼的心思。 “我已经长大了,可以给家里人干活了。而且我是男人,一天到晚留在家里烧饭干女人的活算什么……”小淼刚开始还有点理直气壮,后来声音就一点点低下去了。 可还是叫大家听清楚了,其他人还好,他二姐婉丽炸了。 “你是男人你就了不起了,谁教你的看不起女人,你大姐不是女人还是你二姐三姐不是女人,你就这么有骨气,那你不用吃我抓回来的鱼了,饭也不用吃了,是你三姐和奶奶烧的。” “二姐,我不是这个意思……”小淼急的要哭了。 “那你是几个意思,□□都说了女人能顶半边天,就你这个男人厉害,看不起我们女人!”婉丽完全不听,现在知道急了,说这种话的时候就要做好被埋怨的准备。 “二姐,我真的没有看不起女人的意思,我只是……只是……”小淼这次是真的要哭了,二姐怎么也不听自己的解释,可是自己也不知道该怎么解释。 吴淼是一家的小宝贝,从来没有人这么说过他,可是大家都不肯帮他说话。有根还想劝一劝,这种小男孩的攀比心理大家都懂得啊!婉丽这样是不是做过了。结果被一旁的有富拉住了。 开玩笑,没看到婉敏都没出声嘛! 吴婉丽是他们家脾气最爆的,也最讨厌别人说女不如男的。婉丽婉敏说是只差一岁,但其实差了将近两岁,婉丽是年初生的,婉敏是下一年的年末生的。婉敏出生时婉丽已经有点小小的印象了,等婉敏蹒跚学步时,婉丽已经好点懂事了。 她们大姐婉贞出生时家里只有有田哥一个男孩子,又是阿爹姆妈第一个孩子,当然受重视,而婉丽出生没多久婉敏又出生了,稍大的婉丽就有点被忽视了。 婉敏出生在1958年,那时共产风已经很严重了,根本吃不饱,连树皮都被扒光了。这种事村里就有人说什么吴妈一连生了三个女儿,说这种时候婉丽婉敏肯定养不大,还不如扔了算了。后来还是吴爷爷奶奶出来说了,孙子孙女都喜欢,然后大家都忙着填饱肚子,就不了了之了。 可婉丽还是有印象,她一直记得大家看她们三姐妹的那种嫌弃的眼神和看阿爹姆妈的那种嘲笑的样子,所以婉丽才从小性格就强势,男孩能做的她也能做好。 等小淼出生后婉丽一直跟他说男女平等,没想到小淼还说出这种话,所以她才那么生气。她的教导都教狗吃了! 如果婉丽生在现代,那她就是女权主义者,誓死捍卫女权。 “三姐,你帮我劝劝二姐吧,我真的没有看不起你们的意思。” 婉敏也没什么办法,她二姐最是固执,性格不像大姐婉贞那样柔和,可其实自己也是很羡慕的,前世自己在家里都没什么话语权,而二姐就算不能说全听她的,那也是夫妻俩有商有量的。 可也不能看着姐姐弟弟吵架。 “有富哥带了些杨梅回来,你拿些去给你二姐啊!” “三姐,这行吗?”小淼还是有点担心,转过身问道。 “你去跟你二姐说清楚,要不然我们都不知道怎么劝。” “二姐,我真的没有看不起女人。我今年十二岁了,已经能帮阿爹姆妈干活了。你跟三姐说是觉得我年纪小,可我知道,你们也是下意识地认为我金贵,就因为我是我们家最小也是唯一的儿子。可是我不想一直在你们的保护之下,有富哥也是十二岁就赚公分了,为什么我不可以。” “我知道这样说不好,二姐你说起来不喜欢重男轻女,但你实际上就是这样的,你一直不让我干活,但我是男子汉,我不想一直这样,我也想保护你们。” 婉丽惊呆了,自己下意识中真是这样想的吗? 因为自己不如男人,所以就不允许别人这么说,看不到自己的缺点看不清自己,所以小淼才会这样说自己? “二姐,小淼不是这个意思。”原来婉丽把自己想的不知不觉就说了出来。 “二姐,我知道以前经常有人说姆妈,说我们是地主家的坏分子,说养女儿就是赔钱货。但小淼真的不是这个意思。是小淼长大了,想要自食其力,想要有自己的独立想法了。我们不能把小淼当成奶娃娃了。”婉敏一听就知道二姐婉丽又钻牛角尖了。 “让我想想,婉敏,让我想想。” 婉丽进房间去了。婉敏也没什么其他办法,只有她自己想清楚了才行。 “行了,等吃晚饭就好了,你二姐也不是什么不讲道理的人,她想清楚就好了,走吧!”吴婉敏拍拍小淼的头,就进厨房去了。 其实在他们家小淼是没有特别娇宠,该干的活还是要干,还经常被这个人叫着去跑腿或是那个人那里去帮忙。但跟有些人家里没法比,比如说跟小淼玩得很好的大壮,大壮比小淼大不了几个月,但是家里的老大,下面还有好几个弟弟妹妹,姆妈身体还不是很好,所以跟着他阿爹里里外外的都要操劳。 而小淼,他完全就是在全家的呵护下长大的,没有干过什么重体力活不说,也没有那种全局观和领导能力。 虽说现在小淼还小,担心这个有点早,但其实上辈子小淼就是这样的,耳根子软,没什么决断,很听老婆话,对父母也没有很好,特别是阿爹老年痴呆了以后,直接就是在三个女儿家轮流住的。 上辈子二姐也没跟小淼发生这种争吵,所以在吴婉敏看来,其实这是一件好事。小淼有自己的判断,就不会那么容易被影响,按小淼的心性对阿爹姆妈应该要好一点。就算不好也没关系,自己三姐妹照顾得不也挺好的。 说实话,不是吴婉敏对小淼没信心,实在是有点心冷。上辈子阿爹姆妈对这唯一的儿子可以说是尽心尽力,可有了媳妇之后刚开始还好,可等年纪大了,干不动了,就嫌弃老人又脏又丑,不讲卫生,要把老人赶到老房子去住。 可新房子也是阿爹姆妈造的,气得她们三姐妹就把老人接出来住了。二姐还跟小淼和小淼媳妇大吵了一架,一直到阿爹姆妈去世了也没和好。等阿爹姆妈去世之后索性老死不相往来了。 今天买了肉,吴奶奶就决定烧霉干菜捂肉,夏天也不怕坏,可以吃好几天,甚至时间越长越好吃。这样的话整个农忙时期都不用为饭菜操心了。有些人家为了方便,整个农忙都不会买菜烧菜,就直接一条鲞鱼,鲞鱼就是用盐腌过的然后晒干的鱼干,超级咸,一般一条鱼可以过个一星期。因为根本没法下嘴,稍稍一点就很咸,很下饭。 吴家也买了,但买得是白鲞,然后多刷几遍,在清水里浸个一下午,捞出,加生姜大蒜葱段上锅蒸,吃得时候可以加点自制辣椒酱,味道超级鲜。这种海鱼一年也就只有农忙的时候才吃得到。 江浙乡下煮饭用的土灶一般会蒸菜,就是下面放着米,然后放上饭锅搁,有些地方也叫帘子。土灶锅大,可以蒸四到六碗菜,非常方便。农忙时就都吃蒸菜,很少吃炒的。 “婉敏,你家里还有去年的霉干菜吗?家里好像只有今年的。”大伯家人多能吃,每年的腌菜都不够吃,就没有什么陈菜留下来了。而霉干菜捂肉要陈的才好吃,越陈的上色越好,味道也更香。 “有的,应该还有好点。我找小淼去拿。”婉敏应了一声就去了。 “小淼,你去家里拿点陈的霉干菜来,快一点啊,大家都等着呢!” “哦,好的。”小淼看上去还是闷闷不乐的,想来惹二姐生气了他还是很自责的。 “小淼,我跟你一起去,顺便路上聊聊。”吴婉丽听到婉敏的声音就出来了。 “二姐,我……” “行了,我路上跟你讲,婉敏你去厨房吧!我跟着小子好好聊聊。”吴婉丽直接拉着小淼就出门了,胳膊还压在小淼的小肩膀上,一副老大的样子就“胁迫”这小弟出门了。 等回来后,两个人已经挺好的了,看样子已经解决了。还带了一大包的霉干菜,估计是把家里的陈的新的都拿了一般过来,还拿了一大把的霉干菜梗。 霉干菜捂肉有好几种烧法,吴奶奶的做法是直接用霉干菜的,不用把它泡涨。这样吃起来可能会有点干有点硬,但香味保持得更好,而且他们也吃惯了硬的霉干菜,软的就叫腌菜了。 先准备姜丝、小辣椒,五花肉焯水沥干,热锅起油煸香姜丝干红辣椒,倒入霉干菜翻炒片刻盛起备用,放油倒入五花肉翻炒出油变色,依次加入老抽、生抽、料酒、糖、盐翻炒均匀上色,倒入霉干菜加上适量水煮开几次后转小火焖煮约40分钟左右,也可以用绍兴黄酒代替水,等汁收得差不多了就可以起锅了。 因为要多吃几天,吴奶奶把汁收得很干,灭火之后更焖了一会,吃起来口感更好更香。 起锅之后整整两盆,是真的两盆,那种可以洗脸的脸盆那种大小,然后还烧了炒南瓜和笋干烧冬瓜,最后还在饭锅里蒸了霉干菜梗鲜汤,里面放了今天晒的河蚌肉和笋干,还放了一点点小虾晒的虾米,特别提鲜。 一家人吃了个肚饱,收拾完碗筷就一起在门口乘凉。 “有富啊,今天你回来我也没仔细问,今天换螺蛳换得怎么样?”一家之主吴爷爷开口问孙子。 “换了一大袋的番薯丝还有玉米什么的,吃饭前我还跟我姆妈说多换几次今年可以多养只猪了,兔子肉太少了!” “那真的挺不错的了,不过等农忙过去可能就没那么好了。天气再热起来,山里的塘旱了,抓旱塘鱼之后螺蛳就没那么好换了。” “爷爷说得是,我跟文华是这样想的,山里不是要比我们这晚几天嘛!等我们这干完了,我们就上午去推螺蛳,下午就去卖,或者让大哥二哥接着干。” “行,你们年轻人的事我们这些老家伙就不管了,养了猪卖了钱都给你们存起了娶媳妇!”吴爷爷很高兴,孙子孙女都勤劳能干,很好。