虽然知道吴文华是开玩笑的,有富还是抓紧了对婉敏的监督。 婉敏:“……” 自己三哥怎么突然那么严格了?他不是老说死读书没用吗? 可惜没人给她解释,婉敏只能苦逼地学习学习。 最近几天天气不太好一直下雨,婉敏忙着学习,有富他就跟小淼两个人把猪草包了,没让婉丽婉敏下水。 这天婉敏起得比较早,一边打呵欠一边双眼朦胧地往楼下走,昨天晚上一直打雷刮风下雨,婉敏就没怎么睡好,起来也没什么精神,懒洋洋的。走到半楼梯的时候婉敏就觉得不多了,往下一看,好了,三档台阶都被水淹了。 这下也不打呵欠了,立马上楼叫阿爹姆妈二姐小淼起床。 其实吴婉敏没怎么惊慌,小时候差不多每年都会有那么一两次发大水,谁让他们这儿的田就叫湖田呢? 湖田是湖边围垦的水田,但他们这儿更应该叫做江田。村子沿江而建,建筑江堤,围出来一块块的水田。 平时在江边,用水灌溉也比较方便,但现在的江堤都是他们农民用泥土自己建自己修的,不像重生前那样的钢筋水泥建得牢固。所以下雨量一大,或者下雨时间长,江水就会从涵洞冲进稻田。雨下得更大一点,还有江堤坍塌的风险。 但吴婉敏已经有将近十年没怎么经历过大水了,更何况这种水已经漫进家里的情况了。还好家里是有准备的,等婉敏帮着姆妈他们把碗、炉子这些吃饭家伙搬到楼上没多久,有根有富就撑着门板过来了! 是的,没看错,就是门板!那时候的门是有门板的,平时也可以卸上卸下的,所以这一发大水,有根跟有富就把门板卸下来,当木筏一样地划过来了。 “三叔三婶,婉丽婉敏小淼,我们来接你们了!”有根有富是想要把三叔一家直接接到他们家去的。他们家虽然就在隔壁,但是还是他们家地势更高,而且他们家建得时候是很认真的建的,是想要长长久久地住下去甚至是传下去的。 所以他们的地基打得很实,是用一块块的大青石打得地基,所以他们家的地面比一般的地面要高很多。 这次发大水,婉敏家三档台阶没入水中,而他们家一点影响都没有。 “我们已经把炉子搬到楼上去了,烧饭什么的没什么问题。你们就不用担心了!”吴阿爹没有同意。 “三叔,你们家这样子烧饭什么的很麻烦,还不如去我们家吃呢!你看这样好不好,睡还是在自己家睡,吃饭就去我们那吃。反正你们不是还要到猪圈喂猪什么的?”有根知道是因为自己家住不开,三叔才没答应的。 但两家的猪圈还有鸡鸭圈都修在他们家屋后的小竹林里,所以有根就带着这名头劝三叔一家过去。 而有富更加有行动力,直接已经拎着小淼上他们的门板木筏了! “三哥,这木筏不错啊!”小淼还是小孩子心性,还在木筏上跺了几下脚。 “小心点,那可是你大爷家的门板,跺坏了怎么办?”吴爸还没什么反应,吴妈已经在朝小淼吼了。 吴阿爹:“……”这样就会跺坏了,怎么可能呢?自己原来的温柔小妻子到哪里去了?他一定是结了个假婚。 其实原来吴妈是很温柔的,但是呢。自从吴孝祖也就是吴爸不顾一家人的死活要买书之后,吴妈的性格那是跑得越来越偏,越来越剽悍了! 其实这也不怪吴妈,性子柔柔弱弱的小百花是无法从山里刨食养活自己还有三个女儿的。那时候她是什么都吃的,山里的虫蛇都吃过,现在想来味道还不错。 所以吴爸啊,要怪就怪自己吧! 趁着吴爸还在愣神的时候,婉敏她们已经撑着木筏到大伯家了! 婉丽婉敏快手快脚地帮奶奶大伯母收拾好家里,又帮忙喂猪喂鸡鸭,打扫猪圈。 “婉丽婉敏,我们去捉大水鱼去吧!”有富偷偷摸摸地摸过来,小小声地商量。 要知道不光是婉敏,自己也被阿爹姆妈催着读书。他们是把宝都押在他身上了,看得不要太严。现在发了大水,好不容易可以溜出去玩一会儿,怎么可能放过。 大水鱼就是因为发大水从江里沿着涵洞被冲进稻田的鱼。稻田里现在虽然水位很高,但为了保证产量,所以现在生产队长已经在组织人手排水了。 而排水这种活不需要大家都去的,毕竟只有那么几架水车,大家只要轮流着上水车就可以了。 大家把水都排出去了,那稻田里水渠里留下来的大鱼小鱼就便宜了像婉丽婉敏有富小淼这样的捉鱼小能手。 等水排的差不多了,一群人就背着小背篓去捉鱼去了。 卷起裤脚,把背篓绑在腰上,弯下腰去,婉敏就在混水里摸起来。婉敏虽然不像婉丽那样厉害,基本上一捉就中,十拿九稳的,但还是能摸到一些鱼的。 摸着摸着,婉敏的手就被扎了一下,婉敏立马把手缩回来,掏出来的时候婉敏就知道大概是摸到黄颡鱼了。 黄颡鱼长得跟鲶鱼有点像,但个头小了很多。百度百科是这样写的:“黄颡鱼为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm,体裸、露无鳞。杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。” 在婉敏他们当地叫“黄叫”,黄颡鱼体表无鳞,有粘液,在背脊上还有竖鳍,婉敏就是被这蜇的。至于为什么叫它“黄叫”是因为它收到惊吓的时候会发出“吱吱”的叫声。 但一般发大水之后是不会摸到黄颡鱼的,黄颡鱼喜欢在干净的水里,发过大水之后水比较混,一般能捉到也就是鲫鱼鲢鱼胖头鱼或者是黑鱼。 “婉丽婉敏,你们快来看啊!”婉敏还没反应过来,就听到有富开心的叫声:“快来快来,我捉到了一个大甲鱼!” 婉敏过去一看,哦吼,怪不得有富那么激动,捉到那么大的甲鱼!那甲鱼足足有盘子那么大,要知道这是可是野生的,大补呀! “有富,回去之后让姆妈炖了给你补身体,你最近读书也辛苦了!”有根说道,他也知道最近弟弟的压力不是一般大,全家的希望都压在他身上。幸好前阵子大家都忙着做藤梗,要不然催的更紧,是应该给自己弟弟好好补补。 有富摸到了大甲鱼也高兴,大家谁都没有说要去卖,其实供销社是收甲鱼的,像这样的甲鱼估计可以卖个两三块钱,但钱什么的还真没有身体重要。 “晚上就让姆妈烧了,我们全家吃,一起补!”有富很高兴,他都没摸到什么鱼,小背篓里面空空的,只有两条小鲫鱼。 于是有富回家放甲鱼,顺便也向爷爷奶奶炫耀炫耀。而婉丽婉敏他们则还是留下来摸鱼。 婉敏想到她摸到了一条黄颡鱼就能摸到第二条,信心十足,动力满满! 要说婉敏为什么那么兴奋,因为黄颡鱼最好吃了。 黄颡鱼个头虽然小,三四条才能凑成一盘,但它没有鳞,刺少,肉嫩,味美,也不用怎么烧,直接上锅清蒸就很好吃了!这是婉敏最喜欢的鱼,没有之一。 想到黄颡鱼的鲜美,婉敏立马投入到摸鱼的事业中去了! 等到了中午回去的时候,婉敏他们把鱼都倒在一个大盆里,挑了挑,整整挑出了两碗的黄颡鱼! 婉敏决定,中午就吃了它们! 黄颡鱼的做法有很多种,但婉敏还是决定直接清蒸。 把黄颡鱼剖去肠杂,挖去鱼鳃,用清水洗净血水,直接摆到放了梅干菜的盘里,腊肉切成小片,生姜去皮也切成片,都摆到鱼身上。按婉敏的习惯,是不浇菜油的,腊肉上的肥肉等上锅蒸了就会进入到菜里。 但考虑到今天家里都吃鱼,没什么油水,婉敏还是浇了两勺的菜油上去,又撒了一点点盐,腊肉梅干菜都是咸的,也不用放多少盐。 而大伯母正跟有富讨论怎么吃甲鱼才好。一个说这么补的东西就应该上炉子慢慢炖,用文火炖一个下午,再在汤里加几个鸡蛋,味道不能更好了;另一个说要吃红烧的,婉敏上次烧红烧鳝段的时候就说还能红烧甲鱼,新鲜! 后来还是大伯父发话了,今天的甲鱼是有富捉的,就按有富的说法做。你不会,就让婉敏掌勺,大家都吃个新鲜! 但中饭是来不及烧了,就顺留到晚饭再烧! 婉敏想想,去菜园里把浸在水里的像水草一样的鸡毛菜给撸了。本来是准备留着养大了长萝卜的,但现在那么大的水,留着等水退了也是烂烂掉的,婉敏索性就全给当菜吃了。这样中午就有了一个鸡毛菜汤。 今天上午摸的还有还有好些鱼,小的都擦掉鳞去肠杂,摸了盐晒着了,大一点的婉敏想了想又做了一个红烧鲫鱼。 虽然菜的量很大,但十三口人光吃这三个菜也不够啊!婉敏有点愁!