林笑在客厅里跟吴老头聊了二十分钟的嗑。
看看时间差不多了,他便跟吴老头打了声招呼,起身回到厨房。
中午准备的菜肴已经有了。
那主食应该选什么?
只有菜,没有主食,怎么也不像一顿正常的午饭。
既然决定了做午饭给吴大爷吃,要做的更加完美一些才好。
林笑思考了一会,决定蒸米饭。
这个比较省事。
找到米缸,取出来一些大米,然后接水淘米。
大米洗干净了,直接蒸笼蒸。
蒸米饭的话,二十分钟左右就行了。
烧白和米饭蒸好,还需要差不多三十分钟的时间。
接下来,可以开始做九转大肠和奶油蛋糕了。
林笑用鸡蛋和面,开始制作蛋糕。
等蛋糕放到蒸笼蒸的时候。
他转头做九转大肠。
十几分钟后。
九转大肠开始收汁了。
他又开始用鸡蛋清、盐、白醋、糖打奶油。
很忙。
非常忙。
不过他做的有条不紊。
……
时间一点一点过去。
正午时分。
林笑准备的烧白、九转大肠、奶油蛋糕、米饭,都已经全部做好了。
他陆续将做好的东西端出去。
“吴大爷,这是给您和大娘做的烧白!”
“吴大姐,给您做的九转大肠。”
“小楠楠,这是叔叔给你做的水果奶油蛋糕,很好吃的,你尝尝。”
饭菜桌。
吴老头还没吃呢,光闻着味,就连连点头,称赞道:“是这个味,就是这个味。”
吴萍看着饭菜,只看菜色和菜香,就已经超乎了她的预料。
这个林笑,看样子不是自己想象中那种附炎趋势之人,有点真材实料啊!
她看着小楠楠面前的水果蛋糕,更是惊讶:“这是蛋糕吧?我记得是西方的糕点,国内很少人吃过,这东西你也会做?”
林笑笑道:“以前在国营饭店的时候见过一次,发现模样怪好看的,就心了,回家自己研究了一下。”
“挺了不起。”吴萍这座冰山,居然夸奖了他一句。
这是真情实意的夸奖,厨师确实该有钻研精神,不然做不好菜。
旁边,吴大爷吃了一口烧白,仅仅只尝了一口,他竟是哭了起来:“好久没吃到这么正宗的家乡菜了,是家乡的味道……”
吴大娘见状,连忙拍着老头子的背,给他轻轻擦掉眼泪。
吴大爷抬起头,看着林笑,有些羞赧,说道:“别介意,有点思乡了。”
以他这个地位,其实想吃川菜很容易,会有专门的厨师给他做。
但奈何做的不正宗,不是家乡那个味。
今天林笑给他做的这道烧白,一下子就让他想起了以前的事,不由思乡之情涌了来。
林笑表示理解。
吴萍的女儿小楠楠瞪着好奇的眼睛问道:“姥爷,你为什么哭啊?”
吴大爷摸了摸孙女的脑袋,慈祥的说道:“姥爷只是想家了。”
“我们这就是在家里啊,姥爷你为什么还会想家?”小楠楠举起盘子里的蛋糕,稚气的说道:“姥爷,你尝尝这蛋糕,可好吃了,吃了蛋糕你就不哭了。”
吴大爷尝了一口蛋糕,说道:“嗯,确实好吃!”
他又转头对着吴萍说道:“你快尝尝,林小子给你准备的菜,到底怎么样。”
吴萍点头,用筷子夹了一块九转大肠,放入嘴中,闭眼睛细品,许久后才睁开眼睛说道:“顶尖!”
“味道做的,比国营饭店的大厨还要好!”
“那就好,那就好!”吴老头有些高兴,觉得林小子没给自己丢脸。
这若是自己推荐了林小子,女儿这一关却过不去,不就有点丢脸了吗!
吴萍放下筷子,对着林笑说道:“我给你写个介绍信,可以推荐你定级为8级厨师。”
“这是推荐信最大的权限了。”