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第63章:醇香浓郁的家常豆腐,弹性

“好吃,这红烧肉烧的真香。”

说着再次伸向家常豆腐,这个菜有豆腐,胡萝卜,木耳,青红椒等配料。

属于南方菜系中,最常见的家常名菜。

豆腐薄薄的片,在油锅中煎炸,由白色变成金黄色。

夹起豆腐片,看着面裹夹的汤汁,醇香的味道,瞬间窜入鼻孔中。

狠狠的咽了口唾沫,罗主任将豆腐送入口中。

豆腐外表酥脆,里面特别的滑嫩,浓浓的豆子味,顺着喉咙,流淌而下。

豆腐之中,融合了木耳的香脆味,胡萝卜的甜醇味,辣椒的丝丝辣味。

那感觉,简直无法形容。

家常豆腐他也会做,也在饭店中吃过许多次。

可是同周源的比较起来,完全没有任何的可比性。

好比粗茶淡饭,同龙肉凤肝相比较。

完全没有任何的可比性,做那些饭菜,现在感觉,完全就是浪费粮食。

咽下豆腐,接着再次夹起里面的胡萝卜,木耳等一一品尝。

连连赞不绝口,一张老脸的褶子,一下都舒展开来了。

目光又看向那盘四喜丸子。

用勺子,将洪亮的丸子,从中间切开。

丸子特别的有弹性,有肉感。

丸子切开,可以看到肉油,从里面沁出来。

里面可以看到花生米,以及少量的芝麻。

右手有些激动的,夹起半块四喜丸子,将之送入口中。

丸子弹性十足,嚼动起来,每一丝肉,好像都在嘴里跳动着。

花生米脆脆的,芝麻更是醇香无比。

完全的吸取肉味,同它们相融合。

看着流油,吃到嘴里,完全没有任何的油腻感。

尤其是四喜丸子面,所包裹的汤汁,酱料的浓香味,淡淡的白砂糖味道。

让人回味无穷,真是恨不得将舌头咽下去。

他眯着眼睛,品尝了好半天的时间。

这么好吃的丸子,他真的头一次吃到。

“这劲道,就是小时候的味道,不!比小时候吃到的还香。”

“没有任何多余的调料,就是靠纯手工打出来,够正宗,绝对的正宗!”

罗主任连连评价,夸奖声不断。

抬头看向其他老师,发现一个个,都在狼吞虎咽。

那架势,就好像多少天没有吃过饭了。

根本就没有时间品味道,完全是慌不择食,风卷残云,狼吞虎咽呀!

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