秀玉想起来自己答应了九阿哥要把那方子改上一改的时候，已是大厨房新任的大管事上任五日之后了。
她为何会想起呢，皆因四贝勒总算回府了。
他回府的第一件事是稍作了休整，第二件事就是让苏培盛来传了话，说后日晚上要到她这儿来用晚饭。
秀玉这才想起了自个儿当日随口答应了九阿哥，要改改方子的事儿。
不过她这回可不打算再做馅饼，毕竟一样东西就算再好吃，总吃它，也会腻不是。
不就是爱吃辣吗？只要能买着辣椒，那方子都不用改。
“雨骤，你去大厨房问问，新上任的大管事有门路能买着辣椒吗？”
“若是有，就速去买来。”秀玉吩咐道。
“福晋，您是想吃辣？想吃辣买辣椒做什么，胡椒花椒还有茱萸都是现成的，干什么还要费那些功夫。”雨骤说道。
秀玉也知道她这话其实说的没错，这会儿这辣椒还真不是作为主要的调料来使用的。
这个时候的辣椒因其颜色鲜艳夺目，会被人拿来观赏。
也会因其温中下气，而作为药物使用。
只有到了冬天，大家才会把它研磨成粉，当成胡椒的替代品进行使用。
四贝勒府上自是缺不了胡椒的，所以她才会想着让厨房的大管事去碰碰运气，看看能不能买些新鲜的辣椒来。
“让你去你就快去，福晋都吩咐了，你还在此处磨磨蹭蹭的做什么。”齐嬷嬷斥道。
秀玉这会总算知道这位齐嬷嬷这么些年为何地位如此稳固了。
她真是个贴心的，四福晋想什么她都能猜到，往往都不用四福晋再多说，她就能替她把想说的话说了。
辣椒算是有着落了，接下来就该想想要做什么菜给四爷接风洗尘了。
不爱荤腥，那就吃瘦肉，爱吃素，又讨厌寡淡，那就等肉做好了，再往里加菜。
秀玉思来想去，还是觉得今儿做滑肉最为合适。
她还在想着滑肉里头要加什么菜，雨骤已经急匆匆的进来了。
“福晋，那大管事说她能买到辣椒，就是那辣椒可都是种在花盆儿里的。”
“若是要买，是要连花盆一块儿买的，问您想要多少呢。”雨骤连声道。
“种在花盆里的，那有什么，有多少买多少，都搬回来。”
“要是人手不够就叫多几个，她从前可是管着采买的，叫几个人理应不是什么难事吧。”秀玉急忙道。
种在花盆里好呀，现摘现吃，新鲜。
反正四贝勒府是有花房的，吃不了的放那儿平日里去观赏一二也是不错的。秀玉想着。
“你别去了，歇会吧，当归，你去，让她们除了辣椒再买些新鲜的菜蔬，等菜都买回来了再来回禀。”
雨骤腿脚是挺利落，可体力却不大好，往返了这么一趟就已经气喘吁吁了。
秀玉也不想再难为她，便换了当归再去传话。
“福晋，高福来了，在院子外头呢。”
高福？四爷的长随，他来做什么？秀玉思索着。
“福晋，我看那高福手里端着的，好像就是您要的辣椒，您看，让他进来吗？”
看来雨骤不光腿脚利落，眼神也挺好，要是把性子再改一改，还真挺适合当探子。
秀玉不知怎的，思绪就拐到这上头来了，看雨骤急的抓心挠肝的，又觉着自个儿刚才委实是想多了。
“让他进来吧。”秀玉道。
“奴才见过福晋。”高福一进来就把那盆辣椒放下了，走到秀玉跟前来打了个千，也不待秀玉叫起，自个儿便起来了。
“贝勒爷到宫里头去了，出府门的时候刚好遇上当归姑娘指挥着人往府里搬东西，就让小的去看看。”
“小的一看这东西又是土又是泥的，哪是当归姐姐该拿的东西，顺手就给接过来了。”
他说着挠了挠头，瞄了一眼刚刚进屋来的当归。
“贝勒爷说不管多晚，后日晚上一定回府陪福晋您用饭，说若是太晚了让您千万别等他，给他留上些饭食便是了。” 他笑着说道。
他见满屋子的人都瞧着他呢，忙往伸手把那盆辣椒拿了起来。
“福晋您若是还要寻辣椒，就差人来告诉小的一声，小的常在外头跑，别的不敢说，什么地方的东西好，小的还是知道的。”
“您这回买的这几盆辣椒，它也不是不好。”
“就是瞧着也就只能长这么大了，您要想让它再长得好些，怕是得给它们都换个更大的盆儿。”
他边说还边抱着那盆辣椒转了个圈，力图要让满屋子的人都看见他所言非虚。
“自你进了这屋子，本福晋一句话都没说，你就说了这一长串儿，你这是急着往哪儿去？”秀玉问道。
“贝勒爷骑着马呢，奴才回完了您的话立马就追爷去，这才急了些。”高福连忙道。
“行了行了，把辣椒放下吧，的了空去寻几盆好的辣椒来，若是真好本福晋有赏。”秀玉笑道。
“奴才领命，若福晋您没别的吩咐，奴才就将这东西送花房去了。”
他嘴里说着这话，脚下却已是在慢慢的往后退了。
“去吧去吧，再不让你下去本福晋还真怕你把这盆辣椒摔了。”秀玉朗声道。
他见高福这火急火燎的样，一时不知是该气还是该笑。
她没笑，雨骤和半夏却都让他这滑稽的模样给逗乐了。
秀玉闲下来的时候还想过，四贝勒这么一个严肃的人，身边得用的人怎么性子都和他完全不同。
苏培盛是打小就进了宫，一身的本事，那是为了保命学的。
高福呢，是从小就跟着四爷的，这才真是个见人说人话，见鬼说鬼话的。
看他那样儿，似乎对当归还有那么点儿意思，可她瞧着当归好像不爱搭理他，看来她得找机会暗示一下四爷，让高福少到她这院子里来了。
“晴初，你到小厨房去一趟，吩咐管事的，让她今儿就买些红薯回来，挑着那大的买，别买多了，买上五六个就行。”
“红薯买回来了，洗干净了削皮后切成小块儿，然后再往里加点儿水，用石磨磨成浆。”
“把那浆用棉布包上，过滤一遍，然后放水揉搓棉布里的红薯浆，一遍遍的洗，什么时候那洗的那水照不见人了，便可以先停了。”
“把那盆浆水再倒进另一个盆子里，再加上一遍遍的洗，什么时候那水能隐隐约约看见底下有东西了，就能不洗了。”
“把那浆水搁那儿两个时辰，两个时辰后把上层的水倒了，把底下的那层粉留下。”
“然后往那粉里头加水，搅成糊状，再放上一个时辰。”
“再然后往那粉里头再加水，然后搅拌，什么时候那水成了白色的，再把上头的水倒了，把那粉弄出来，铺平了，拿出去晒，什么时候晒干了，这东西才算是真成了。”
秀玉原本还想让当归再跑一趟，想着这会子高福怕是还没走远，要是两人遇上了，怕是要闹笑话，这才改让晴初去了。
“福晋您这是什么吃法，听这不像是要吃红薯，倒像是要做豆腐似的。”半夏笑着道。
“福晋您还要吃红薯？”
”刚才那大厨房的二管事拉着奴婢说话，还说那冯嬷嬷上回买的红薯还剩下一些，她们不知要怎么做了吃呢。”当归说道。
“奴婢也听说了，不过奴婢听说的不是这个，是有几个管事聚在一块儿说话的时候奴婢恰巧听见的。”
“她们说那冯嬷嬷做大厨房管事的时候没少捞银子。”
“差事换了，她还是老样子。”
“她要捞银子她们管不了，可冯嬷嬷这么一弄，到头来吃亏的却是她们，这她们可忍不了。”
“说要寻了她的错处，让她连个一等的婆子都做不成呢。”雨骤连忙道。
“她活该，谁让她如此贪得无厌的，福晋吩咐的差使她也敢敷衍了事，她眼里还有没有主子了。”齐嬷嬷愤愤道。
听半夏提起豆腐，秀玉才想起这个朝代的人还挺爱吃这东西的。
难怪她这一番长篇大论没有引起她们的怀疑，原来她们是想到这东西上来了
看来自己以后得格外小心，绝不能在人前露了马脚。
不过看她们反应，她倒不在乎自己是不是又想到了什么新的吃食。
她们最在意的，是四福晋在人前有没有威严。
因着齐嬷嬷的话，秀玉也想起了这位被她撸了差事的冯嬷嬷。
她就是知道这位冯嬷嬷在府里经营多年，凭着些许错处想要搬到她是根本不可能的，这才打发她去侍弄花草去了。