“好吧，我就相信你一次，要是没有你说的那么好，这个月的零花钱没有了。”

“切，如果我说的是真的，那你就要多给我零花钱。”

“行，赶紧剖你的鱼去。我这里要开始炒菜了。”

田小丽很快将鱼给杀好，接下来把鱼肚子里的那些肠子、鱼鳔也给清理了出来。洗干净手后跑到一旁的泡菜坛子那里抓了一些泡姜、泡辣椒和一块酸萝卜起来。在菜板把那些泡菜切成丝。

当田小丽爸爸看到装在小汤盆里那大坨大坨的鱼时，脸又出来了很多的黑线，“小丽啊，这就是你要做的鱼？宰这么大的坨，做出来后会好吃吗？恐怕那味就不容易进得去吧？”

“我说老爸你烦不烦啊？我做出来后你和老妈尝尝后不就知道好不好吃了吗？真是的。现在可是我灶呢，你在一旁老打茬，我能做得好吗？”

田小丽爸爸不说话了，乖乖的走到一旁当起了观众。本来他被女儿怼了之后是想着走的，可听到女儿那样信誓旦旦的说了，心里也确实好奇得紧。如果真的做得好吃的话，那他也学到了一种做鱼的方法。

很快厨房里就传出了香味，勾得在外面看店的田小丽妈妈鼻子直抽抽，肚子里的馋虫很快就爬了出来。本想也跑到厨房里去看个究竟，但抬头看到自家的老头子堵在厨房门口，自己去了也是白去。

“老头子，快点把饭菜给端出来啊？还在那里磨蹭什么呢？都这个点儿了，你想饿死我呀？”

田小丽爸爸看了看时间，皱了皱眉头，这都还没有到吃饭的点呢。“嘿，我说老婆子，这才十一点半呢，着什么急啊？以前可都是到了十二点才吃饭。今天早你也是吃饱了的呀？怎么了这是？”

田小丽听得相当的好笑，“老爸，现在你去把桌子收拾出来吧，这里快了，最多两分钟后就出锅。后面可没有多少看头了，也就是加大蒜苗，然后就起锅了。”

田小丽爸爸很不情愿的端着菜走了出去。说不定那剩下的两分钟就是关键。

“老婆子，赶紧舀饭，今天也真是邪了，早吃了那么多，这还没有到点儿呢，竟然就饿了。”

田小丽赶紧把锅中的干烧鱼给起锅，用那个小盆装好后和另一盘炒好的鱼杂给端了出来。田小丽妈妈赶紧下筷子抢了起来，田小丽爸爸也赶紧下筷子，夹了一大坨鱼肉放在自己的碗里，“嗯，好吃，香，非常的香。只不过......”

田小丽盯了她爸爸一眼，“只不过什么？说吧。”

“只不过这鱼外面有味了，但里面可没有进去味，如果把那加进去的水不烧得过干，留下一点勾芡，然后再淋到鱼的身，夹一小块鱼肉，再沾一点汤水，这样就会好吃多了。

当然也可以先进行码味，等进了味之后再烧。你这鱼好像不是在别人家的塘里钓的，而是在河里钓的。塘里的鱼肉质可没有这么好，要稍稍老一些。

用这干烧的办法其实就和蒸汽锅鱼差不了多少，但又不是太一样。嗯，好，丫头这次出门钓个鱼，还知道顺便学了个手艺回来。这鱼杂也炒得不错，虽然还差了那么一点火候，但也算是比一般人强了。”

田小丽可不管她爸爸怎样想，现在鱼是给做出来了，而且得到了她妈妈的好评，把手给伸了出来，“老爸，给钱，这可是你说的，我做好后你会增加我的零用钱的。”

田小丽妈妈却是不干了，狠狠瞪了她老伴一眼。“小丽，虽然你这鱼做得不错，但你还没有给我们说这是怎么一回事呢。据我知道的，在农村里，你的朋友也就那么几个。钓了一天一晚的鱼，回来带了那么大的一包干松菌和一大把蒜苗和火葱，说说吧，是不是找到好人家了？”