“咕噜噜...”
汤勺在锅里搅拌着,菜的香味儿,伴随着咕噜咕噜的气泡声,芬芳四溢。
秦淮南他从食堂后厨打包回来的饭菜,虽然在份量确实不少,但是毕竟饭盒就那么大,真要摊起来,也不够这么多人吃的份。
所以,秦淮南索性做了一个大杂烩。
“杂烩”,顾名思义,即是用几种原料混合烹烩而成的菜肴。
秦淮南他直接将白菜,土豆,菜梗子,搅拌在一块儿,然后熬汤搅拌,烹饪得咸鲜可口,醇香不腻。
食材方面,还是略显几分简单。
但这个简单,也是相当于后世来说的。
在这个年代,已经非常不简单了。
就这样的饭菜,在这个年代很多人可能都还不一定吃得。
而且,这样做起来,也更容易下饭。
“小当和槐花,你们过来。”
将大杂烩用个大盆装着,还有热好的高粱米饭放在餐桌后,秦淮南冲着拐角处,两个探头探脑的小家伙,招了招手。
两个小丫头,连忙跑了过来。
“舅舅!”
“舅舅!”
小当和槐花怯怯的看着秦淮南,眼光余角,死死盯着大盆里面的大杂烩瞅。
她们的口水,都快流下来了。
没办法,在这个年代,能说不缺吃不缺穿,绝对没有多少人。
之前也说过,在这个年代,买什么东西都要票,买肉要肉票,买布要布票,就连买个毛巾都要票。
并且,买什么东西,都是有定额的。
倘若,要是家里人口再多一点,那就基本很难吃饱吃好。
这一点,从秦淮茹一家里面,小当和槐花这两个孩子,严重的营养不良,就能看得出来。
在这个年代,可没有什么油水。
秦淮茹家有五口人,在老北京城区,每人每月只有四两肉的定额,她们家总共一个月,也才两斤肉的定额。
这点肉,如果放在后世,可能还不够五口人吃一顿的,但是在这个年代,这可是一个月的份额,吃完就没了,想买都没有地方买去。
再加,之前的贾张氏又是极度的重男轻女,有什么好吃的,都是先自己吃外加给棒梗吃,压根不给她的孙女吃。