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第三十一章:油炸江米糕

周百里赶紧一边穿衣服,一边把周千里踹醒。

外面,周云已经和姚氏老刘氏忙活起来。

老刘氏把蒸好的江米和红豆分别捣烂,红豆放糖和桂花拌成馅。

揪一团捣烂的江米放在左手掌心,用右手大拇指顶出一个窝,舀满满一勺红豆桂花馅进去,虎口收拢口,双手合起轻轻拍成小饼。

趁着周云捞出炸的金黄的鲤鱼,老李氏手一松,小饼就顺着锅边滑进油锅。

“滋啦~”

小饼接触高温油一下子漂浮起来,周身“咕嘟咕嘟”冒着小泡。

老李氏手上不停,一个个圆润小饼跃进油锅,迅速变成金黄。

周云捞出金灿灿已经变成油炸糕的小饼,大漏勺晃动几下,酥脆的油炸糕相互碰撞,发出“沙沙”声,诱人极了~

等到所有的小饼都变成了金黄的油炸糕,周云又把油炸糕放入锅里重新复炸。

经过复炸后的油炸糕,表皮金黄发红,轻轻一碰就酥脆掉渣,香味更加醇厚,江米的米香经过高温油炸发挥的淋漓尽致。

“喀嚓~”

老刘氏轻轻用力,油炸糕就分裂开来。

红豆的香甜伴着桂花的清香一下子散开。

“咕噜~”

姚氏捂住肚子尴尬的笑笑,也不管老刘氏了,拿起了一个油炸糕就吃。

老刘氏笑着把手里的油炸糕送进嘴里,第一口吞下去,老刘氏就迫不及待道:“妥了!”

周云把油炸糕、炸好的鱼,过了油的五花肉、大米饭全都装碗摆盘,放进早就准备好的大篮子里。

老刘氏则把昨天买的四样点心装盘,连着姚氏拿来的一瓶好酒一起放进另一个大篮子里。

朝外头喊了声:“好了!”

周老根领着周百里和周千里进来,两兄弟主动上前稳稳的拎起篮子。

老刘氏带着姚氏他们送周老根到大门口,周六斤自己拄着拐棍出来,跟周老根道:

“爹,帮我和爷奶各位祖宗告个罪,这次没办法去看他们了。”

周老根点头,“放心吧。”

转身要离开,迟疑了下,又指了指门口装着香烛纸钱元宝的背篓朝周云说道:

“云丫头,背上那背篓,跟我们一起去。”

周云楞了下,老刘氏推了推周云,说道:“去吧,跟你爷去。”

周云抿了抿嘴,背上背篓跟在周老根后面。

周云心里奇怪的很,按照古代的规矩,只有男丁才有拜祖宗的资格,之前这么多年,周家也确实如此,周云从来没有去过,也不知道这次是怎么了,她爷竟然主动带她这个女娃来拜祖。

不解的还有姚氏和周六斤。

剩下周百里和周千里,一个还想着相亲的事,一个想着今天能吃到什么好吃的,谁也没去想周云跟着去拜祖的事。

周家在河头村也算是大姓,去世埋葬的地点也比较集中,都在后山山坡后头那边。

越靠近后山,遇上的同族越多。

“老五,怎么带个女娃来拜祖?”

周老根上面的堂哥瞅着周云,一脸的不赞同。

周老根像是没看见一样,笑呵呵的说:“男娃女娃有出息的就是好娃,我家这女娃能干,比男娃强,肯定要让祖宗认认人。”

周老三瞥了眼亭亭玉立、唇红齿白的周云,又看了看听周老根这么说还傻愣愣的笑的两兄弟。

心里暗道:是比这来傻娃强。

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