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第39章 轻奢简餐

他看见厨师将一颗颗玉米粒,放进平底锅中,忍不住问:“这玉米真的能做成爆米花吗?我以前曾经尝试过,但失败了。”

厨师解释道:“这不是普通的玉米啊,这是来自美洲的一种爆裂玉米。”说着,他将一袋东西也一并倒入,这是一袋巧克力、玉米和油糖三合一套装。

先将油糖化开,然后和巧克力粉混合,接着再与玉米混合,厨师强调这是细节。

接着等油滚烫,而玉米差不多要爆开的时候,就是见证奇迹的时候了。

厨师迅速地盖上平底锅盖,玉米立即在平底锅里跳起了舞,一个个爆开原来的数十倍。

他拿起锅不停地摇晃,据他说也是细节,目的是让玉米能够均匀受热,充分引爆。

杨立新这才知道,怪不得之前和女友一起制作爆米花的时候会失败,原来要用专门的玉米。

菜做好后,杨立新这才满意地从后厨出来,此时的潘良辰已经叫好了餐。

这时,老板也坐过来,他是想进一步了解杨立新的推广方案。

杨立新于是说出他的见解:“其实,我不太懂经营,但我知道,顾客流逝的原因也是八九不离十的,顾客来到这里并没有找得到符合顾客期待的,产品和需求不一致,体验感较差,平淡无特色。”

“可是,我这里做的是简餐啊,用餐时间比较短,我也不知道他们期待什么?”

“不妨把这里弄的热闹一些,让消费者留下印象。”

“怎么弄?”

“其实,你的门口本身就已经有了涂鸦,这就是吸引我们进来的原因,何不将这一概念贯彻始终?结合灯具、墙面采用色彩鲜活的材质来打造。”

杨立新一五一十地将他所知道的细节,统统都讲了一遍。

“还有,你既然要传递一个健康的理念,那自然要将你所提供平价的产品、实惠的健康食物都摆出来,标明出处。周围甚至还可以贴一些农场的场景,让消费者充分了解每一颗谷粒是如何来到他的碗中的。”

黄总这才如梦初醒,他连忙点点头,说道:“对对对,我们有一个明确的农药控制体系,及精心挑选每一份蔬菜,用心做好每一款食物的。”

两人用餐完毕后,从餐厅走了出来,潘良辰被杨立新牵着手。

“没想到,你今天那么帅。”

“哼我不是一直都很帅吗?”杨立新拨了拨头发,自信地说。

“呃我真没见过这么不要脸的。”

“今天不就给你看到了吗?”

……

周一,杨立新上班后,看到自己的桌上摆放着很多便签纸于是问:“咦?这台上还多了那么多的小便签?”

在一旁的朱群群说道:“嗯,那黄总刚跟张总提了需求,原本只是让我们写文案的,现在还要练品牌都要升级了。”

杨立新一拍脑袋,还以为这黄总已经弄懂了呢,干!

但当周一,杨立新正准备给漫客写完善的方案时,却被惹毛了罗佩仪。

此话怎么说?这事情要得重新开始讲起……

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