回到家江阳才想起来今天系统还没刷新，赶紧刷新下。

“系统刷新。”

“叮，早八点徐河路，糜饭饼。”

看到菜谱，江阳第一反应就是这啥玩意啊，没吃过啊。

然后过了一遍菜谱才知道是什么。

做糜饭饼需要用到米浆，的米浆是需要隔夜调好，粳米与籼米按一定比例磨成粉，然后浸泡发酵，制作前再加糖精。

江阳睡前把准备工作全都弄好，早起来的时候就方便很多，可以多睡一会。

说实话他不怎么喜欢前一天夜里去摆摊，第二天早又要出摊，虽然这样休息的时间很多，但睡眠时间不够。

睡的正香的时候就要爬起来去摆摊，不能睡懒觉。

...

早七点闹钟准时响起，江阳迷迷糊糊爬起来，洗漱后，把三轮车取出来，收拾收拾去摆摊。

三轮车面出现了一个新炉子，炉子是用柏油桶改的，还有一麻袋刨花，看起来非常的有意思。

烘糜饭饼一定是用刨花做燃料的，发火快。

在看炉子搁的铸铁平底锅也很奇怪，中间陷下去一个巴掌大的圆饼，里面加水，沸滚后一直冒水蒸气，帮助将糜饭饼催熟。

虽然江阳第一次看到这些东西，但看一眼就知道是干什么用的。

江阳自己也还没吃早饭，用勺子舀了一勺米浆浇在锅底形成椭圆形。

然后往炉膛里添一把刨花，哄的一下，火焰蹿起来了。

等开锅了，用铜铲刀将糜饭饼轻轻铲起，饼面微微隆起，乳白色，饼底是焦黄色的。

糜饭饼在铲饼时要将两个合起来，它们的边缘有点相连，看起来像个圆溜溜的饼，色泽金黄很诱人。

江阳拿在手里直接咬下一口，很烫，但旺火烘出来的糜饭饼很香，吃口甜津津，回味有点酸。

是发酵后的味道，但这糜饭饼的特色也在这里。

虽然简简单单，但吃起来别有一番滋味。

江阳吃着觉得配点辣酱也不错，就把次做煎饼果子没用完的辣酱，刷了些在糜饭饼，吃到嘴里没想到更好吃。

感觉夹着东西应该也好吃。

但江阳懒得做了，刷一层辣酱就是咸口的糜饭饼了。

要是刷一层红糖酱是不是就是甜口的了。

江阳没吃过，又给自己做了两个，在两个饼合起来前在中间刷一层红糖酱。

两种口味吃起来都各有特色。