一大早天还没亮，沈歌家的大门就被敲响了。

吴蔚正在点豆腐的关键时刻，实在腾不出手，沈歌被吵醒后去开了门。

来的是村长的小儿子柳根。

“怎么来得这么早？”

“我爹知道他耽误了吴师傅今天做豆腐，所以让我过来帮帮忙。”

柳根进了厨房，吴蔚正在卖力的搅着锅里缓慢凝成絮状的豆汁，他看了一会儿就接手擀面杖继续搅了起来。

这一会儿工夫，沈歌洗漱完毕也进了厨房。

盛出一碗，吴蔚撒上早就配好的料，热腾腾的豆花递到了沈歌面前。

“趁热尝尝，喜欢的话就多喝点。”大冬天的他额上附了层薄汗，说话都有些喘。

沈歌接过碗拿勺子舀了一口，豆花进到嘴里，软嫩幼滑，配上味道略刺激的辛辣脆腌菜，是他从来没有尝过的口感。

见这人转身又要忙，沈歌伸手拉住他，在吴蔚疑惑的眼神里，舀了勺豆花送到了他唇边。

“很好吃，你也尝一口。”

瞬间被沈歌的笑容打败，吴蔚乖乖咽下了豆花，一路温热到了肺腑。

“有柳根帮忙，再有一个时辰就弄好了，吃完了还困的话就去补个觉。”

沈歌捧着碗轻轻点头，在一勺一勺吃着豆花的间隙，亮黑的眸子始终没有离开吴蔚。

昨天临时受了村长的托付，吴蔚怕等从南河村回来豆子就泡出芽，于是决定提早做豆腐，这才熬了个通宵。

他们用牛车从村长家拉了块石磨，前半夜吴蔚都在磨豆子，后半夜又开始煮豆汁。

他想帮忙可这人偏不让，说什么没成年的孩子少熬夜，不然长不高，还拿自己的身高跟他比对。

最后虽然硬被塞进了房里，沈歌却也一夜没睡，捏着那朵木花，侧耳听着院子里的吴蔚的一举一动。

想象他放轻脚步，也许脚跟都没落地，从院子里一趟趟的提着豆汁进到厨房……

直到柳根上门，他才终于不用装睡了。

将凝好的豆花倒进铺好麻布的竹筐里，扎上口提着放到三石叔做的模具上。模具固定在另一口锅上方，下宽上窄，下面凿了孔洞，上面是实面圆木板带着一根长把。

吴蔚摁住长把使劲下压，豆花里的水分从麻布里涌出，顺着孔洞流回到锅里。这些水完了他加盐一煮，就能变成可以点老豆腐的盐卤水。

柳根学的很快，第二个豆花布包一换上，他就接过了吴蔚的活。

活动了一下肩背，吴蔚看着锅里剩余的豆花，大概再压一次差不多就完了。这时，一碗豆花出现在他面前。

一扭头，他差点陷进了沈歌的眼神里，那双弯起的月牙眼里干净纯粹，灼灼热忱。

“一口太少了，你再喝一碗。”

“……好。”

突然感觉这碗豆花有些烫嘴，喝下以后心里火烧火燎的，吴蔚轻咳一声，放下碗说:“出了一身汗，我先去洗个澡换件衣服，等柳根忙完了让他也喝上一碗。”

匆匆提了几桶热水回到东厢，泡在水里后，吴蔚才发觉自己连脸都烫了起来。

“小家伙今天有点不对劲啊！我这是……做豆腐累到心率不齐了？”

边洗澡边寻思的某人，下意识的带偏了自己。

等他再进厨房，柳根已经压完了豆腐，正在喝豆花，“吴师傅，这东西好吃。”

吴蔚笑道:“还有更好吃的。”

“就是这三块豆腐吗？”

“嗯，等下把豆腐装到木框里，咱们搬几块石头压上，明天就能吃了。”

处理好豆腐，吴蔚摊了鸡蛋灌饼，三个人每人两张饼下去，算是彻底吃饱了。

等天光微亮时，他们已经驾着牛车出了村，柳根今天负责带路去南河村。

这南河村位于丘水河下游，安平村在中游，顺河而上是牛家村和桃花村。

早年间因为丘水镇私税加重，去镇上做买卖越来越不划算，于是四个村的村长联合起来商量着开了个乡间集市。

集市按四季举行，每个村轮流一次，今年的冬集轮到了南河村。

两村相距不远，路途还算平坦，约莫上午十点他们就到了南河村。

一路进村，吴蔚观察后发现南河村似乎比安平村还要穷。

他有些奇怪，按理说河流下游土地会更肥沃，而且鱼虾种类多，丘水河更是从这里汇入陵江，若是发展个港口一定会大赚特赚。

他将自己的疑惑说了出来，柳根想了想回道:“丘水河每年夏天发大水，南河村很多地都会被淹，涝过之后庄稼死一半。至于码头跟货船，一来我们这几个村子没什么特产，二来车船税越来越高，无利可图自然就没船愿意来这种小地方。”

“年年发大水！难道官府不筑堤修渠防水防涝吗？”

柳根摇头，“官府连码头和路都不给修，就更不会筑堤修渠了。”

吴蔚对此地官吏又有了新认识，“当官不为民做主，不如回家种红……毛薯啊！”

他又想到这个时代没有红薯土豆玉米这些超级经济作物，农耕还遵循着北方小麦南方稻，再加上赋税重官府不作为，百姓的日子是真的苦！