第7章
灶台上摆着一大一小两个汤盆,苏老太先把一块豆腐捣碎,然后才往大的汤盆里舀汤。把汤盆盛满后,再小心地用汤勺把锅里剩下的两块豆腐弄成大概拇指大小的小块。
锅里剩下的汤加上豆腐正好能装满小汤盆,这个小汤盆里的汤专门给家里的男人们吃,苏老太自己也从来不碰,并且以自己给家里女人带了个好头从不贪吃馋嘴为荣。
用她的话来说,男人是家里的顶梁柱,他们干活辛苦,合该吃好的,女人应该少吃点,嘴馋最要不得,她这个当长辈的都不吃好东西,家里其他女人就更没资格吃。
而农忙时家里几乎所有女人都跟男人一样下地劳作,肩挑手抗丝毫不含糊。
苏渺的大伯母,也就是苏婷的妈妈薛海凤,干活比男人还麻利,一次背的稻谷重量跟男人一样重,耐性还比家里男人好,别人都累了她还能继续干,甚至刘春香那样平时爱偷懒的人,下田割稻子都割得比苏国新更快更好,这些全被苏老太无视。
不仅苏家人,村里大部分人家都习惯了这样。
苏渺离开永山屯后,每每听别人谈及他们的家乡、回忆家乡的美好,她总是没办法感同身受,一想起这个地方,她感觉到的只有窒息。
苏老太把所有汤舀起来后,苏渺马上往锅里加了一瓢旁边刚才用来煮米的米汤,苏老太一看就不高兴了:“怎么用米汤刷锅?用米汤刷锅那锅里的油不就全被洗掉了!我看你这贱丫头就不能夸,刚夸你一句就飘起来不知道自己姓什么了,好好的米汤,留着晚上当汤吃不知道多舒服,家里有多少东西够你这么糟蹋?”
苏渺一声不吭任由她骂,反正那锅跟那汤勺不用开水烫过,打死她也不吃锅里做出来的菜,以前不知道苏老太把喝一半的汤倒回去这个操作还好,知道后,她没办法忍。
然而她现在人小力微,在家里是根本没有话语权的底层,在洗了锅之后,苏老太不让她再碰装米汤的大盆:“你把汤端到堂屋去,别在这儿碍老娘的眼。”
苏渺没办法,只好先把汤端到堂屋去放,把两盆汤端过去后,回来看到苏老太正要把肉下锅炒,没看到她洗没洗那个大汤勺。
今天中午那香浓的豆腐番茄汤跟炒肉苏渺绝对不会碰了,就算她的身体再渴望蛋白质、脂肪也不吃。
要是黄瓜也被苏老太用那汤勺炒,她就只吃白饭,晚点再啃几个黄瓜小番茄补充维生素和膳食纤维。
还好这个时候米饭被蒸熟了,苏渺连忙把米饭也端到堂屋去,借着清理那个锅的功夫,悄悄煮了煮炒菜的锅铲,然后把这口锅清理干净,就着蒸米饭剩下的余火迅速把切成薄片的黄瓜炒好,今天可算有一道菜能入口。
正在炒肉的苏老太看苏渺眼里有活又满意了,但她觉得苏渺不禁夸,没有再进行她所谓的夸奖。
刘春香在娘家碰壁,一回家就说身体不太舒服,回屋里躺着了,睡着睡着直到闻到饭菜的味道醒过来,想起今天苏铭跟苏思要返校,中午婆婆指定要做点好吃的,她急忙爬起来往堂屋走。
堂屋里,苏铭已经吃上了,苏思在给家里人盛饭,苏婷帮忙摆放碗筷。
苏渺端着炒好的两盘黄瓜跟在端着炒肉片的苏老太身后走进来,苏婷看苏渺一手端着一盘热气腾腾的菜,忙放下自己手里的碗筷帮忙接下来摆在桌上。
刘春香走进来,一看到桌上的炒肉片眼睛挪都挪不开:“今天是妈做的菜吧?那个汤看着就好喝,咱们家也就您有这个手艺。”
苏老太淡淡说了一句:“汤是四丫头做的。”