刚下过雨的地面还比较潮湿泥泞，不适宜放养小鸡，反正闲着也是闲着，张浩便拎了个菜篮子，跟大军一起去油茶林里摘茶树菇。

春雨过后，山里的空气特别清新，大地也焕然一新，满山的树木苍绿得像翡翠，如同铺着绿色的天鹅绒，山间溪流也像流动的凝脂玉带，放眼望去，这就像一幅幅巨大的画卷，那么宁静，那么安逸。

乡间小路上坑坑洼洼的水镜好似都凝结住了，成为一面面银镜把行人和周遭的山色都倒映在其中。

大军举着手机不停地拍摄着雨后山村的风景，看来说是去摘茶菇是假，想拍视频才是真。

张浩也没管他，一边贪婪的呼吸着雨后甜润的空气，一边和一起上山采茶菇的村民打着招呼。

“桂花婶，你也去摘茶菇啊。”

“是啊，这不你嘎子哥老早就打电话回来说要家里晒点茶菇干寄出去送人。”桂花婶接着状若对自家儿子埋怨道：“你说他不就是当个小小的车间领班嘛，平时不是送这就送那的，人情往来麻烦得很，我看还不如不当呢。”

说是这样说，不过这语气听起来似乎更像炫耀多一点，张浩笑了笑，也没在意，说道：“出门在外都不容易，跟同事搞好关系也是正常的嘛。”

“哎…谁说不是呢。”桂花婶话锋一转问道：“对了，浩仔，你家的鸡蛋有多的没，先匀我一些，我托人带点给你嘎子哥。”

“呃…婶，这个我没留意过，得问我妈才行。”

张浩家里养着下蛋的母鸡大概有二十几只，春季又正是产蛋高峰期，家里的鸡蛋是不缺的，不过现在他在家，小妹又马上要高考了，要补充营养，老妈肯定是舍不得卖出去的。

毕竟村里卖土鸡蛋都是一块钱一个，就算卖一百个也才一百块钱，还不如留着给自家吃呢，所以只能推托给老妈去应付了，他一个小年轻可应付不来，说完后就加快脚步向三山岭走去了。

这时，大军凑上前来小声说道：“浩哥，你搭理桂花婶干嘛。”

“你是不知道，自从嘎子哥在工厂当了个车间领班后，她都恨不得让全村人都知道，逢人就说，听得我耳朵都起茧子了。”

看大军一副鄙夷的样子，张浩笑骂道：“那也是嘎子哥的本事，有能耐你也去进厂混个领班来做做啊。”

“我才不稀罕呢，进厂跟坐牢一样，还不如在家拍拍视频，拉拉货来得自由呢。”

一路闲扯着，没一会两人就来到三山岭上的野生油茶林里。

凸起高耸的山坡上，油茶树、马尾松、野花、蘑菇、小草，在春雨的滋润下争相生长着，走入其中便有一股草木清香的气息扑面而来，闻之不禁令人心旷神怡。

南方的春天，雨水多，气候温润，万物生长，各种各样的蘑菇也从地里拱出头来，而在油茶林里最常见的就是茶树菇了，它像伞一样，菌盖为褐色，菇茎白白的，比较修长，而且一般会在油茶树树兜下一簇一簇的冒出来。

雨后的早晨，到油茶林里采茶菇，收获会比平日要多，此时偌大的油茶林里隐隐能看见三五成群的村民正提着篮子、袋子在山岗上弯腰拾菌，闲谈笑语间，便寻到了不少茶菇收入囊中。

今天正好是周末，还有不少小娃子也跟着大人来采蘑菇，大呼小叫，上蹦下跳的，让山林平添了几分热闹。

张浩沿着山岗爬上去，很快就在一棵油茶树根部发现了茶菇的踪迹，上前小心翼翼地把这一簇茶菇采摘下来放入篮子里。有了收获，他立即兴致大增，四处找寻着。

不过山岗下摘的人比较多，茶菇都被摘得差不多了，见状，张浩便招呼大军道：“我们直接上山顶吧，这里地势比较低的就留给村里的老人去摘吧。”

“也行，上面的茶菇更多。”

山顶的油茶树树龄很多都有上百年了，老林子里面的茶菇长的更多更大，只不过越往上，山势就越陡峭，路很不好走，所以村子里来摘茶菇的人基本都是在半山腰以下的地方采摘。

像张浩、大军这样的年轻人自然是无所谓的了，所以两人也不在山下逗留，径直向上面爬去。

有些油茶树上还挂着茶泡和茶耳朵，只不过相比清明那段时间，少了很多，张浩顺手也摘了下来。

油茶林下野花野草众多，映山红、婆婆纳、紫花地丁、红花酢浆草、蓬花菜等各色野花，红的，黄的，蓝的，白的，如繁星一般点缀于林间，随风轻拂，清新的芳香飘荡起来，让人陶醉。

偶尔还能看到一大片的四月泡，结着红彤彤的小草莓状果实，看起来煞是喜人，他记得小时候经常摘满一小袋回家慢慢吃，味道酸甜，特别好吃。

如今看见这里长得这么多，张浩自然也是忍不住停下来，准备摘点回家吃。

薅完这附近的四月泡，粗略估算了一下，差不多快有一斤了。

“没想到山上还有这么多四月泡啊，我在村里怎么没发现，还以为都没有了呢。”

大军也顺手摘了一些，听见张浩的话后，一副见怪不怪的样子说道：“现在村里人打除草剂打得猛，你当然是很很难看见了。”

“现在想摘点以前常吃的几种野果，都只能来山上摘了，田间地头的早就被祸害完了。”

“那倒是挺可惜的！”

感慨了一番，两人便继续上山了。

山上的野生蘑菇种类其实有不少，除了茶菇外，还有一种是长在松树底下的松菇，也是褐色的，但比茶菇肥厚一些，而且茎比较粗短。

马尾松树下有阳光的地方，松菇就会比较集中的在某一片一簇簇地冒出来，所以采松菇要有耐心，一旦发现一朵，就要在仔细在附近寻找，很快就可以从蕨草丛里和松针落叶地里找其他几朵。

只不过三山岭上野生油茶树太强势，马尾松长得比较少，加之现在时节可能还差了点，一路上山，张浩都没摘到多少松菇。

在食用方面，茶菇更适合煲汤或爆炒，松菇则特别鲜嫩，采回家洗干净放碗里，滴几点茶油或猪油，直接放到饭锅里蒸一下，那就是一道绝对可口的美味。

这边等到夏季雨后，在田边腐烂的禾草堆上还能长出一种草菇，草菇蚝汁溜豆腐，滑嫩鲜香，同样是一道美味。

不过像茶菇、松菇、草菇这几种蘑菇，其经济价值都不算太高，毕竟都被人工驯化，可实现规模种植了。胜就胜在它们是野生的，吃起来比人工栽培的更加好吃，而且还不用花钱去买，所以在村里还是比较受欢迎的。

但也有一种经济价值比较高的野生菌，那就是红菇了，一斤能卖一百多块钱，品质好一点的卖个两三百块钱都有可能。

南福村后面的凤鸣山脉植被葱郁茂密，就很适合红菇生长，且量高质佳远近闻名。每年农历四月、七月的多雨时节，为了赶头茬好菇，大半夜村里的采菌人就开始进山，摩托声和狗吠声此起彼伏，大山深处也迎来一年中最热闹的景象。

算算时间，现在也差不多快到了采摘红菇的时节了，张浩想着到时候自己要不要也去凑一下热闹。

张浩家乡生长的菌类不像西南地区那样种类繁多，可食用或药用野生蘑菇比较少，村民们经常采摘的也基本就是这几种了，别的蘑菇都是不敢贸然采摘来食用的。

尤其是在前年嘉州有一户人家因为误食野生蘑菇酿成惨剧，被毒死了三个人上新闻之后，这两年进山采蘑菇的人比以前少了很多。

但正所谓“人为财死，鸟为食亡”，即便有前车之鉴在，同样挡不住发财和吃货们的强大欲望，进山采蘑菇的人肯定是不会彻底禁绝的。

好在南福村这边不管是茶菇、松菇、草菇还是红菇，都算比较好辨识的种类，而且村民都采了那么多年，只要采摘的时候小心谨慎一点，不确定、不熟悉的野生菌不要乱采，倒不用太担心发生误食的事情。

俗话说得好，靠山吃山，靠水吃水，大山世世代代养育着山下几百户村里人，以前生活条件没那么好的时候，一到出菌时节，村里的大人孩子都涌上山头，去大山深处采蘑菇。

采来又大又好的蘑菇就卖给收菌子的商人，换些钱补贴家用，采得多的卖的钱也就多，只要能走路的孩子们也跟着大人们一同上山采蘑菇。

尤其是采红菇的时候，只要放假，每天夜里两三点就跟着大人起来，手里拿个小电筒就同大人一起进山捡拾菌子去了。捡到早上八九点的时候回来卖了菌子，吃过早饭，接着又去捡，捡到两三点回家吃点饭，又接着进山去。

一天要往大山里跑上个两三次，遇到菌子价格高的时候，有的人能挣到两三百块一天，遇到菌子多的时候，价格不好的时候也就几十块钱，虽然这样，每天的进山里采蘑菇的人，还是络绎不绝。

可以说，采蘑菇对于那时候的小孩，更像是一种责任，哪有现在这样觉得又新鲜，又好玩，还惬意的。