城关西村,随着国道规划,和人羡慕刘浩小饭店的成功,沿街起了不少的棚屋。
这些人学着刘浩做快餐盒饭,哪怕用油少,可架不住量大。
一些聪明的工人往往在刘浩这买一份,然后再隔壁也买一份,将两者一综合,不就相当于多了一份出来?
都是城关西村的,刘浩知晓自己若是阻止人家,搞不好会影响他自己。
可混合饭菜的人多了,甚至吃到没有掏干净的小碎石子,以及说他家饭菜味道淡了,刘浩不得不在门口挂了一个牌子:凡因混合饭菜造成的口感下降,本店概不负责。
就这,人都说他们赚到钱了,不愿意村民跟着沾光。
“哥,你是不知道。自打弟弟我的快餐盒饭给人模仿,我这生意已经不足原本的十分之一。
我手写记账本的前十日一天还有近八九十的收益。可从第十日开始,这收益是一天不如一天,现在能维持每天二三十已经顶天了。
可我这饭菜用油量大,建设成本也大。扣除杂七杂八的开销,真正到手的利也才三五块钱。”
刘浩大倒苦水,张勇抬手拍了刘浩一巴掌道:“咱们一家人,你少在这给我吐苦水。
你隔壁那几家店的位置不如你,真当哥没去过你那边啊?”
刘浩嘿嘿笑了一声道:“哥,我隔壁那几家的生意好着呢!
位置不好也就十来米的功夫,人家量大便宜,还怕没人愿意多走几步路?
弟弟我要不是负责供应工程队的伙食,我这店都没必要开了。”
张勇不耐烦的挑了挑眉:“娃子,咱们一家人,你说话直接点。你有困难,哥哥我难道还能不帮你解决了?”
“哥,你要这样说,那我可就知无不言了。我隔壁的店,一天下来至少有一两百的流水。
他们家的饭菜油水少,甚至没油。就是佐料,也不像我这边放的充足,他们的这个利起码是流水的一倍往上。”
张勇点点头:“你小子磨磨唧唧,早这样说不就完了?
等着吧,哥下午就带人过去。”
目前的个人经济还属于粗放时期,执法部门睁一只眼闭一只眼不代表他合法。
刘浩今日过来缴税,造成了事实上的合法。
他隔壁饭店想继续经营,这个流转税必然要交上一笔。
都是做饭店的,刘浩说不知道隔壁的真实利润,简直就是鬼话。
粮食、蔬菜、水产,两家的收购价几乎是一模一样。
隔壁的油是县供销社卖的,不光需要钱,还得用油票,自然在炒菜过程中是能少放就尽量少放。
他家油,是他大姐夫从粮管所内部拿的,购买价也低上不少,重要的是不用票。
而且,隔壁为了抢生意,量大且便宜,一百块钱的成本,刘浩这边可以卖一百五甚至更高,隔壁顶多可以卖上个一百一二。
扣除人工开销,到手利润并没有多少。可不知情的人只知道你这店人流旺盛,能说没赚钱?
这就像后世某些当官的开店,要的就是他家店人气旺盛,亏不亏本无所谓。
某些大贪,甚至给自家店长下命令,只要店里人气旺盛就不要怕亏本。
对这部分人来说,亏得越狠,他们往往赚的越多。
刘浩甩了甩头,走出工商局的二层小楼,就看整个城市到处都是施工队的身影。