就这么凑合着把饭吃了，又睡了一夜。天刚刚亮，罗江就动身往县里去了。

从罗家村到县里走路大概要一个时辰，罗江到了以后，先在县城四处转了转，了解了下情况。他琢磨着自己还是要先找份工作，想办法把家人都接来县里住才行。

原身以前在县里打过短工，可那都是卖力气的活，也挣不了几个钱。罗江倒是有心想找个账房之类的活，他以前读书时也接触过繁体文，能认识大部分的字，毛笔字也练过一段时间，算账对他来说还是很轻松的。

问题是原身可是大字不识一个的人，平时只会种种地背背货什么的，突然找了份账房的工作，被认识的人知道了还不得觉得他鬼上身吗。

思来想去，罗江最后进了一家叫做知味楼的酒楼，这家酒楼是县城最大的一家酒楼。

罗江之前在街上听人说这家酒楼招跑堂的，就想来试试，罗江大学时在餐厅打过工，毕业后又在一家酒店工作过，对餐饮行业还是比较熟悉的，想来古今总有异曲同工的地方。

他刚进门就听到一个跑堂小二的声音：“本店的菜色有脆皮乳鸽、白切鸡、野笋炒肉、蜜汁火方、碧螺虾仁、粉蒸肉、油爆虾、干炸响铃、枣泥拉糕……”

不愧是县城最大的酒楼，看起来还是很气派的，菜色也丰富，据说东家还在府城开得有店铺，算是古代的连锁酒店了。

罗江观望了一下，就朝着柜台后的掌柜走去。

“这位客官，可是有什么事吗？”掌柜的看到罗江后和善地问道，并没有因为罗江这寒酸的打扮而漏出什么鄙夷的眼神。

“掌柜的，我听人说你们要招跑堂的，你看我行吗？”罗江直接开门见山地问。

那掌柜的听了这话，又仔细打量了罗江几眼，下意识地皱了下眉。

倒不是掌柜的故意看不起罗江，实在是罗江怎么看都是一副乡下庄稼汉的模样，头上好似还有个伤口，再加上原身的长相就差没在脑门上写个“老实木讷”几个字了。

而人家掌柜想找的是个机灵活泛手脚麻利的小子，罗江显然是不符合要求的，后院打杂做粗活的倒是符合，就是已经有人了。

“对不住了客官，咱们店要找的是年纪小点的，最好能识几个字的小子。”掌柜的还算比较委婉。

罗江也不意外，来之前就知道自己这副模样很难符合要求，不过他也没这么容易放弃，他自觉最大的优点就是心理素质特别好（脸皮特别厚）。

“掌柜的，年纪大点有大点的好处呀，经验丰富不是，我以前也干过跑堂的，也跟着学过那么几个字。”

“你以前干过跑堂的？还认字？”掌柜的不是很相信地问道。

“对呀，我从前就在一家小酒馆干过跑堂，成亲后就回家种地了，当时也学过那么几个字，大多认识就是不会写。”罗江面不改色地说道。

可不是干过吗，上到星级酒店，下到学校门口的小餐馆，罗江都打过工，中西餐礼仪熟稔于心。

面对着掌柜怀疑的眼神，罗江又补充道：“报菜名我也行，您听听，本店的菜色有脆皮乳鸽、白切鸡、野笋炒肉、蜜汁火方、碧螺虾仁、粉蒸肉、油爆虾、干炸响铃、枣泥拉糕……”

罗江一口气把刚才听到的几十个菜名全报了出来，连顺序都不带错的。

“咦，你是怎么知道我们酒楼的菜名，还记得这么熟的？”一个声音突然从后面传来。

罗江转过头，看到一个眉目俊朗身穿绸衫的男子，大约二十来岁，正略带惊讶地望着他，显然是听到了罗江刚才跟掌柜的对话。

“二少爷！”掌柜的看到这男子后，连忙走上前叫道。

被叫做二少爷的人朝掌柜点了点头，又看向了罗江，还在等他回答。

罗江眨了眨眼，对男子身份大概有数了，就回道：“刚才进酒楼的时候，听到那边那个小二哥报了一遍，就记住了。”

“听了一遍就能记住？你以前来过我们酒楼吗？”那二少爷和掌柜的都一脸惊奇，那几十个菜名虽然不算特别复杂，可要记住也是要花点时间的，以前的跑堂有些要花两天才能记全呢，何况罗江只听了一遍，连顺序都不带错的。

“不瞒这位公子，在下家贫，这酒楼是第一次来。至于听过的东西，短时间内能记住个八九不离十。”罗江从容又不失礼貌地回道。

那二少爷越发惊奇了，若真如罗江所说，这么个人才是怎么想不开回家种地的，最奇特的是罗江的气质和谈吐跟他的外表十分不搭。

这二少爷本来是约了人来酒楼谈生意的，没想到碰到罗江这么个有意思的人。他想了想，对掌柜的说：“刘叔，让他留下吧，交代他一些需要注意的事。”