回到家,猪肉切片撒点白胡椒粉,用自家做的土豆淀粉打了点水淀粉,散白去腥,水淀粉倒入抓匀劲儿,油温八成炸熟,再复炸色脆,热锅凉油,胡萝卜、葱丝、辣椒丝煸香,炸好的肉片一放,再放入谈醋水,颠了几下勺,出锅。
这套动作已经不用张斌的大师记忆,都已经轻车熟路,前世做了二十多年饭,手艺不是白给的。
坐着吃了两口,想起好久没去聋奶奶哪里了,直接端着盘子去找聋奶奶。
“聋奶奶,在家吗?”
“小斌吗?”
张斌端着盘子推门而入,老太太闻着香味了,笑眯眯的问张斌。
“这是给我老太婆送好吃的来了?你可是有些日子没来看我了”
“聋奶奶,我这不是做了好吃的就来了嘛,还是我惦记你吧,快尝尝,就不知道您老的牙口成不成,有点硬,您小心着点”
“哎哎,好,我尝尝!嗯,好吃,就是费点劲儿”
看着有些费劲的,但仍然吃的起劲儿的老太太,张斌感觉挺有意思的。一老一小有说有笑的吃完了午饭。
“小斌啊,我听说你师父一大爷不认你这个徒弟了?”
“啊!没什么,怪我没照顾好一大妈吧,不认就不认了吧”
“小斌啊,你这事儿办的糊涂啊,你还得在院里生活那,再说不认师父,你的名声可就不好听了,显得不仁义了”
“聋奶奶,一大妈和您说什么了吧?”
聋奶奶仔细打量了下张斌,这是个十四岁的孩子?
“小斌啊,你是个心善的,你帮着贾家、逢年过节看望我老太太和你师娘,就知道你这孩子是个心善的,可不能记恨你师娘,她倒是和我提过一嘴也没细说。我觉着你师父也是一时的头了,说了些过火的话,你不是还得在院里生活嘛,闹僵了对你不好!”
“聋奶奶,您为我好,我明白,您老可别说我是个心善的,我一点不心善,没准啊,惦记您房子呢!和一大爷一大妈,平时过得去就行了,我啊,不是个物件儿,拿来丢去的,您说是吧?”
“好了,老太太我就不叨叨了,你明白就好!”
“这就对了,过几天有好吃的,再给您送来,别想那么多,这大院里啊,您是老祖宗,养老送终的事不用担心,有我们呐!”
“你说什么?”
“好话不说二遍,听不见就算了!我走了奶奶!”
聋老太太看着出去的张斌微微笑着,不管孩子说的真假,至少这会儿是有这个心的。其实从去年国庆,这孩子一路背着自己,就知道这还心肠好,累的一身汗,也没放下来自己。是个好孩子,就是听不得逆耳的话。算了,不管了,自己还能活几天?
“傻柱!回来了!”
在院里洗衣服的秦淮茹,望着在二门儿出现的傻柱儿,满脸的高兴。张斌在门房的床躺着,听到有些秦淮茹甜丝丝的声音,可以想象到她的神情。
何雨柱今天下班有点晚,李副厂长刚任,拉拢人心,很是让他炒了几个菜。自己也借着机会多喝几口汤。今天带了四个饭盒回来,想着妹妹初三了,正好给她补补身体。
看到秦淮茹对着自己笑的那么开心,莫名的有些担心。从网兜中,拿出一个饭盒递给她。
“秦姐,今天有招待,这菜里可有肉,够意思吧”
“谢谢傻柱!”
秦淮茹接过饭盒,谢了一句。跑惯了腿儿,吃惯了嘴儿,一个厨艺精湛的大厨,即使是简单的饭菜也做的有滋有味,孩子们吃的别提多香了。看着傻柱网兜中还有三个饭盒,她还是动了心思。
“傻柱,你说也怪我没本事,一个月才二十七块五,棒梗和小当都饿的直打晃儿,老师说他缺乏营养,以后会影响发育,让家里给多补补,可我一个寡妇哪有什么办法啊”
秦淮茹说完低着头,有些眼泪汪汪。傻柱看着秦淮茹这样,心里说不出来的滋味儿,感觉自己如果不给她一个饭盒就是罪大恶极,是耽搁棒梗他们发育的罪魁祸首。
何雨水放学在家做着作业,听到哥哥回来了,出门迎接哥哥,看到了这一幕。一个十六的姑娘,多多少少有些明白一些事情,走前。
“哥,我拿着吧,你了一天班,我也饿了!”
“好,怎么也不能饿着我妹妹,秦姐,我那衣服洗差不多就行了,别太较劲了”
秦淮茹悄悄的摸了摸眼泪,深深偷瞄了一眼何雨水的背影,有想着求人不如求己。拿着饭盒高高兴兴的回家加餐了。
张斌躺在床,摇摇头想着是不是暗战呢?想着二姐这段时间就没回来吃完饭,如果知道自己吃独食,肯定又是一番闹腾。又想着明天学还要和刘老师解释下第一天就旷课的事。嗐,操心操心自己吧。
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