泡菜并不是泡的越久越好。
张学斌制作的这个泡菜,经过一夜的时间的发酵就足够了。
差不多明天早就可以打开吃。
泡菜制作的手法不一样,发酵的时间也是不同的。
张学斌制作的这种泡菜,可以算是速成的。
所以发酵的时间才会比较短。
“学斌,你做这么多泡菜做什么,我们家也吃不完。”孙秀莲看见儿子的举动,有些埋怨的说道。
她感觉儿子是在浪费钱。
毕竟买的泡菜坛子,还有这些原材料,也是要花钱的。
“妈,你就不要问了,我有用。”张学斌轻声说道。
“行吧,你也是大人了,你的事情我也管不了。”孙秀莲摇头笑道。
晚给老婆洗脚的节目自然也少不了。
虽然获得的积分不多,但蚊子腿也是肉。
张学斌是不可能放弃的。
最终迎来了今晚的大项目。
夫妻俩造孩子这件事,获得的积分还是比较多的,一次下来可以获得好几百点积分。
要不是身体不允许,张学斌还打算抓住这个机会,一直刷下去。
但是没办法,他的身体是真扛不住。
努力了一个小时,也就刷了1000积分。
不过这个刷积分的活动,张学斌是绝对不会放弃的。
就算是再苦再累,也必须要刷积分。
第二天,张学斌早早的就把泡菜取出来,要尝试一下味道。
“这个味道不错成了。”张学斌吃了一口酱黄瓜,满意的说道。
虽然只发酵了一夜时间,但是酱黄瓜的味道基本已经出来了。
这个配方还真是了不起,只需要一夜时间就可以制作完成酱黄瓜。
要是让别的泡菜师傅知道,仅仅一夜时间就可以制作出酱黄瓜,绝对要惊掉他们的下巴。
“妈,思思,司藤,你们试试看我做的这个酱黄瓜味道怎么样?还有这个辣白菜。”
张学斌拿碟子装了一些酱黄瓜和辣白菜,放到了桌子。
“哥,这是你昨天晚才做的吧,现在能吃吗?”张思思不相信的问道。
虽然他没有做过酱黄瓜,但是也知道不是一晚时间就可以发酵出来的。
“你也太心急了,好歹先放个三四天呢。”孙秀莲说道。
她是制作过泡菜的,知道制作泡菜需要几天时间。
司藤没有说话,但是她已经主动夹了一块酱黄瓜放到了嘴里。
“味道不错啊,挺好吃的。”司藤惊讶的说到。
“大嫂,真的吗?真的好吃吗?”张思思有些不敢相信。
“你试吃一下就知道了。”司藤说道。