这天，张继业像往常一样骑着马，来到了这里监工，这时伽利文一路笑着小跑的赶了过来。

“大人！所有窑洞已经竣工了，我们可以开窑了！”。

“哦？这么快就好了，好好好”。

张继业急匆匆的，来到了窑洞这边，看到所有工人都聚集在一起，每个人的脸上都洋溢着笑容。

“快看！大人来了”。

“大人！所有的窑洞已经竣工了，今天可以举办开窑仪式了”。

“好，太好了，那还等什么？开窑！”。

张继业一声令下，所有的小队长，领着工人，带着边跑，跑到了自己挖的窑洞前。

“快快快，后生，赶快往里添柴”。

一捆捆的柴火，被工人们放到了窑洞里，然后浇上火油，一把火点了起来。

这时，只见小队长拿来了一板鞭炮，直接扔到了火堆上，不一会儿，噼里啪啦的鞭炮声，在窑洞内响了起来。

此时，张继业有没有闲着，将伽利文叫了过来。

“伽利文！让你们的后勤组准备一下，召集城里所有的厨子，来这里，跟牧民们买几十头羊，今天中午咱们炖羊肉，吃炸糕，另外把酒水都准备好了，不要给我省，挑最好的，经费不够跟我说”。

“是大人！保证完成任务”。

今天，张继业格外的高兴，因为他发展的第一步已经迈出去了。

“大人！给我们的烧砖厂，取个名字吧！”。

“名字嘛……就叫昆都仑烧砖厂”。

中午，后勤组在大野摊上，清理出了一大块平地，他们就地搭起了帐篷，支起的大黑锅里，沸腾冒泡的炖羊肉，将香气飘散到了四处。

城里的厨师们，开始蒸起了黄米面，这就是北方特色之一，油炸糕。

厨师们把蒸熟了的黄米面，揉成了一小坨，然后再压扁，放到油锅里炸，炸到金黄酥脆，起泡为止。

此时张继业不紧不慢的走到了这里，看到油锅里的炸糕。

“师傅给我捞两个”。

此时，正在用大漏勺，在油锅里翻腾的厨师，突然听到身后有人跟他说话。

他顿时回头一看，看到是张继业，差点吓得瘫到地上。

“大……大人，我怎么敢做您的师傅……”。

习惯了现代社会的叫法，张继业都习以为常了，但是看到这名厨师吓的那个样子，张继业顿时一拍脑门。

“忘了！这他妈在古代啊！不能瞎叫”。

“咳咳……你起来吧！去给我捞几个炸糕”。

“是大人！”。

有了这次经验，张继业干脆也不靠其他人了，直接自己动手从锅里捞了几块羊肉，夹了一盘小凉菜，独自坐在摆好的桌上，自顾自的吃了起来。

“哈哈哈，记得上次吃，还是在牧民家里，真馋啊！”。