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第901章 价比黄鱼帝王鲑

再加上两千斤完全不值钱的章鱼跟尤鱼,对剩余的鱼类,他已经不抱什么希望了。

但船上有几个人却瞪大了双眼。

薛红鹰就是其中一个。

他一把冲到鱼堆中,从中抓起一条大约十厘米,脑袋很尖,体型看着是流线型,但又有一点臃肿的海鱼,然后一脸惊喜的回过头,朝着李轩大声喊道:“学长,你快来看,我们这网捞着名贵海鱼了。”

李轩笑着点点头,朝他走了过去。

陈斌则一下子就双眼瞪大,“红鹰老弟,你说这鱼很值钱?”

“对,特别值钱,这是野生的帝王娃,十分的罕见。”薛红鹰用力点头道。

“我滴个乖乖,帝王贵,这名字听着就不得了,快跟我说说,这鱼值多少钱一斤?”陈斌立即兴奋道。

“这我就不知道了,我虽然知道这鱼值钱,但不跟海鲜市场打交道,所以这鱼具体值多少钱一斤,得问船长才知道。”薛红鹰摇头道。

李轩笑着走了过来,“帝王娃是三文鱼家族中最顶级的品种,野生的帝王娃,你可以认为这是最贵的三文鱼,这鱼就没有论斤卖的,都是按片卖,或者按克来卖。”

别看帝王娃的外表其貌不扬,身体看上去似乎还有一点臃肿,外表颜色也是灰不熘秋的。

事实上,帝王娃拥有与众不同的肉质结构,它所含有的天然鱼油成分明显高于其他三文鱼,特别是欧米茄油。

因此地位娃鱼的肉质要比别的三文鱼更加的细嫩,口感丰腴饱满,味道特别鲜美浓郁。

而且帝王娃对于环境十分敏感,对于水质、温度都有着苛刻的要求,因此野生帝王娃的数量十分稀少。

在全世界的所有海餐厅里,所供应的帝王娃都以养殖为主。

在北美、澳大利亚,智利、挪威等海域,都均有大量帝王娃鱼养殖。

而野生的帝王娃鱼,真的可以算是可遇不可求的珍稀鱼类。

偶尔有渔民捕捞到一条,就立即引得很多人大肆哄抢。

像这样直接捞一大网上来的画面,很多渔民都只敢在脑袋中想想。

可以这么说,这野生的帝王娃,就是国外的大黄鱼。

特别是这一网帝王娃,是在太平洋南部的冷水海域捕到的,这里靠近新西兰,而新西兰养殖的帝王娃可以算得上是三文鱼的顶级代表。

这价格就更高了。

新西兰拥有世界上最为纯净的海域,为帝王娃的生长提供了良好的自然条件。

同时先进的养殖技术确保其生长率、肉质等保持最佳状态,这都让新西兰的帝王娃甚为珍贵,是米其林三星餐厅的当家食材之一。

至于这野生的帝王娃,别说什么米其林三星餐厅了,就是世界最顶级的海鲜餐厅,迪拜帆船酒店也没办法长期大量供应野生帝王娃。

陈斌听完李轩的介绍后,吓得咽了咽口水,“这么说,这鱼能跟大黄鱼一个价了?那这一网下去,咱们得赚多少啊?我看这鱼,这里至少都有上千斤了。”

“价格媲美大黄鱼那倒不至于,不过比起小黄鱼,绝对没得差的。”李轩内心略微惋惜,其实他在海底,是看到有至少超两千斤的帝王娃的,这鱼太狡猾了,这一网就是专门盯着这群帝王娃去捞的,结果都让它们跑掉了大半。

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