柳氏吹嘘道:“那可不,换做以前,这菜只能在县城大酒楼里才吃得到,一盘没有两三百文下不来吧?”
孙氏:“我娘家这次可是下血本了,你没瞧见,那几大水缸的肉和鱼,我叔叔几家一家出了三两银子,礼金估计只收得回四五两……”
江挽云静静地听着她们说话,她在脑子里算着账,一桌七十文,五十桌就是三两五钱,只需要花三天时间,可比摆摊赚得多多了只是也更累一些。
牛车只用了一刻钟就到了桃花湾,分别将孙氏和柳氏江挽云送到家后孙氏哥哥就回去了。
柳氏道:“孙家给了你多少红包?三十文?我觉着你那三个菜,五十文都值。”
江挽云道:“摸着不像三十文,不过咱们也不是为了赚这点小钱,目光要长远。”
柳氏听了点头,“你说得有道理,攒了银子就可以早点带三弟去省城看病了。”
刚走进院子,就见陆家人正在吃晚饭,传林见她们回来捧着碗站起身道:“二婶三婶,你们可回来了。”
陆家其他人也看过去。
柳氏主动道:“成了成了,三弟妹如今也是席面师傅了!”
她大步走进屋吹嘘起来,“你们知道一共多少桌吗?”
陆予山道:“二十桌?”
普通人家办席面二十桌已经算挺多了。
柳氏摇头,“算上头天晚上的,共五十桌!”
不同的情况席面也不一样,成亲是只办中午,丧事是只办出殡头天晚上,祝寿是头天晚上加第二天中午。
陆家人震惊了,看江挽云的眼神带着一种人不可貌相,海水不可斗量的意思。
江挽云把钱袋子拿出来递给陈氏道:“这是今天的红包,娘明天拿去买点肉给家里人吃,大家干活累,两个孩子也在长身体,需要补补,明天后天我都不在家,还要麻烦你们照顾下相公。”
陈氏推辞了一下接下了,和蔼可亲道:“放心,风儿交给我就是。”
柳氏道:“娘,我也要去!弟妹人生地不熟的,我要陪着她。”
陈氏白了她一眼,“数你会偷懒,那你去吧。”
上午摆摊,下午做饭,江挽云一边揉着酸痛的胳膊一边进屋给陆予风喂药。
“明天后天我要去给人家办酒席……”她简单地告诉了他一下,又端了水进来给他擦身子。
“你怎么又僵着身子了?”
突然她感觉不对劲,难道又犯病了?
想到上次他喂不进去药,全身冰凉的情况,她不敢耽误,一把掀了被子,把白酒倒手心就开始给他按摩。
从胳膊胸口肚子到大腿小腿,再翻过来按摩背上。
“陆予风?陆予风?”她一边按摩一边叫他。
按摩了一通她自己倒热出一身汗了,给他盖好被子出去洗漱一番回来,伸手摸了摸,没那么僵硬了。
“你可真是难伺候。”她嘀咕了一句,躺下没一会就沉沉睡去。
次日一早,天刚亮,江挽云和柳氏吃了早点,孙氏已经坐着她哥的牛车来接人了。
孙氏往陆家院子里瞅了瞅,忍不住问:“江师傅她睡哪儿,你们家的屋子没空的吧……”
江家也是三个儿子,院子又没孙家大。
柳氏眼珠子一转,道:“我男人在厨房打地铺,她和我睡的。”
陆予山正在喝粥,闻言哎哟叫了一声,“真不是人过的日子啊,昨晚厨房有个大耗子,差点把我脚后跟咬了!”
孙氏看他耍宝,也没多想,道:“咱们赶紧走吧。”
江挽云和柳氏坐上牛车,路上遇见同村的,不过她戴了草帽还垂着头也没人认出她来。
很快到了孙家,院门大开,门口停着几架牛车,上面堆着各种新买的食材,孙家嫁出去的女儿姑姑也回来了。
院子里人更多了,江挽云一到,孙氏的娘就迎上来,“哎哟江师傅来了,快请快请。”
她领着江挽云来到露天厨房,指着屋檐下的东西道:“你要的东西今儿早上我们就买回来了,你看看有没有缺的。”
江挽云看了看,一时半会也看不出什么差的,只不过她今天还带了一些香叶八角桂皮来,这些东西现在不流行,杂货铺都没卖的,是她去香料店淘来的。
今天来帮忙的人更多了,杀鸡的杀鸡,洗菜的洗菜,天不亮就开始忙活了。
见了江挽云,他们纷纷议论着,有人吹嘘着昨天江挽云做的菜有多好吃,有人不相信她这么年轻能当席面师傅。
江挽云假装没听见,系上围裙,戴上袖套,再戴上头巾防止掉头发进菜里,洗了手就开始准备了。
她早就在脑子里安排好了,一步一步有条不紊的进行。
上午主要是杀鸡,切肉,杀鱼,中午随便吃点,下午开始下锅焯水,把凉菜做出来,扣肉和粉蒸肉开始上锅蒸。
她指挥得当,孙家媳妇和帮忙的女人也都是干活的好手,很快一盆一盆处理好的食材都摆好了。
来吃晚饭的客人都陆陆续续来了,牛车马车停满院子外面,桌子上摆着瓜子花生,人们高谈阔论着,待太阳西斜,噼里啪啦的鞭炮震天响,人们陆陆续续开始入席了。
“听说孙家找了一个新的席面师傅。”
“真的?以前都是那几个人做的,我都吃腻了。”
“真的,你看,那个炒菜的女人,就是她。”
“这么年轻?看着没二十吧?”
“听说啊,可是从城里请回来的,原先定的席面师傅不是被别人抢了嘛……”
客人一边嗑瓜子一边议论着,江挽云则手拿着大勺子,面前是三口锅,一口锅炒素菜,一口锅焖鸭子,一口锅炒肉。
旁边两个人帮忙翻炒,她主要是控制火候和配材料。
主人家让上菜了,江挽云开始指挥上菜的嫂子们行动。
每人一个大托盘,上面摆着六个盘子。
今晚是二十桌十五个菜,明天中午是三十桌。
上菜的人穿梭在桌子之间,高喊道:“菜来喏!”