李粒用小瓷勺舀起一个馄饨，只见那雪白的面皮中隐隐透出些暗黄，轻轻抖动还能看到面皮泛起的波纹，“这是猪肉的？”“对呀对呀，小妹你快尝尝。”那边的李冲已经吃的唇齿留香，让李粒也不由得食指大动。

一口咬下，浓郁热乎的汤汁烫了李粒的舌头一下，“嘶，嘶，烫死了。二哥你都不怕烫的吗？”“美食当前，这馄饨凉了哪有热着好吃！”好像，是这样的……李粒吸溜着舌头回味了一下刚才的滋味，确实是香气浓郁，肉质弹牙。

“好吃！这馄饨皮薄馅大，汤汁香甜，不愧是让二哥心心念念如此之久的成家馄饨。”“对呀，小成哥他们爷俩，做生意心诚，用料也实在，打出名头不稀奇。我们快尝尝这新品种是什么滋味儿吧！”“嗯！”

“这是……荠菜？”“好像是山里的一种野菜，以前家里也曾经上山挖过一些煮来吃，可总是有很浓重的苦味去除不了，家里的鸡都不爱吃，后来也就不挖了。没想到经过成大叔的一番调味，这苦味儿几乎没有了！甚是美味好吃！”“不仅如此，”李粒眉头一皱，事情并不简单，“这苦味似有若无，叫人吃不出来却又暗合这夏暑之气，吃来叫人神清气爽也不觉油腻。”

“哈哈，冲子，你妹妹这舌头却是比你的要好使不少啊！”那小成哥也正好忙完得了空闲，正好听见李冲李粒兄妹的对话，当下便走了过来，“李粒妹子这话说的，正是我爹做这一味馄饨的想法！”

李粒却摇头轻笑，“这荠菜馄饨虽好，又有解暑之意，只是这热乎乎的馄饨到底是更适合冬天吃，夏天吃来无论如何都会出一身大汗。”“对呀，”小成哥表示很是赞同，“夏天摊子上的客人是要少上不少，冬日里成天来的老主顾，夏天也来的不勤，爹正是为此才想着配一味新料，好吸引些客人。听李粒妹子如此一说，倒是有些舍本逐末了。”

“哈哈，小成哥也莫要失落，这馄饨热，热在汤，猪肉馄饨需要热汤保持浓郁的汤汁，这荠菜馄饨却是不必，不若将这馄饨汤底事先配好，再放入井水中冰镇去热。到时候，将这下好的荠菜馄饨倒入冰镇的汤底中，也足够客人消暑了！”

成盟细细一想，觉着李粒说的是个法子，当下心喜鞠了一躬，“在此谢过李粒妹子提点，若这法子真能奏效，以后李粒妹子便是我成家馄饨的贵客！”“这碗馄饨送的值不？”李冲在一旁坏笑，能够帮到小成哥自己也很是欢喜。

“值！”