也许是到了中午饭时节,一路上并没有碰到什么人,父女俩顺顺利利的回到自家的院子里。
一进门,陈晚秋便将怀里大叶子包的蘑菇放到了地上,又小心的将背篓取了下来,把背篓的盖子揭开放在一旁。还顾不上喘口气,又走进厨房取来了平常洗菜的木盆和一个挑水的木桶,随手将屋廊下靠墙的小木凳抄了过来,一坐下便忙活起来,将背篓里的蘑菇一个一个的拿出来,摘掉泥脚,将蘑菇上的细枝碎末吹摸干净,小心的放进了木盆里……
放好肥水桶的陈老汉从后屋的菜地里拔了一把蒜苗过来,看到陈晚秋在认真仔细的侍弄蘑菇,知道说多了没有用,今天的中午饭肯定是吃蘑菇了,心想:就随她去吧,大不了自己多吃点,病上一回也就是了!于是就迈步走了过去,准备帮闺女一起挑捡。
“爹,你去发面做面条吧,等会我来下锅,咱们吃个蘑菇炖面条!虽然没有肉,但是味道应该也不差!”陈晚秋看着走过来的陈老汉,伸手接过他手里的蒜苗,口里自动分泌着口水,满脸馋意的说道。
“好,你这个小馋猫!”陈老汉看到闺女三月没有吃过饭的模样,不由伸手点了点陈晚秋的额头,满脸宠溺和无奈,笑着进了厨房。
陈晚秋也低头继续挑捡着蘑菇,脸上洋溢着幸福的微笑,这古代的日子,有个疼着自己的爹,还真不赖啊!
一刻钟后,陈老汉的面条发好了,而陈晚秋的蘑菇也已经挑捡好,她打水仔细的洗了两遍,除了盆里剩余的十来个以外,其余的都用竹馓子铺开,放在院子的木架子上晾晒了起来。
陈晚秋将盆里的蘑菇捞了出来,又放水洗了一遍,和洗好的蒜苗一起拿进了厨房里!
陈老汉已经将菜锅洗净,按陈晚秋的吩咐,锅里加了小半锅水,灶火也早已经点燃,正在热烈的燃烧着,不一会,锅里的水便鼓起无数的泡泡,水开了。
陈晚秋将洗净的蘑菇倒入开水里,拿起锅铲顺手搅了两下,加入一小勺盐,任它在火上煮着,拿过放在一旁的蒜苗,将蒜头和蒜叶分开切好,放下菜刀后,将煮了有三分钟的蘑菇捞了出来,过了一下冷水放在一旁沥干,然后又将做好的面条扔进了刚刚煮蘑菇的开水里煮了起来,煮到七分熟的时候又全部捞了出来,同样过了一下冷水放在一旁。
然后将锅里的水从厨房支起的窗口泼了出去,重新将锅洗干净,烧干后打了一大勺油进去了。
陈老汉蹲在地上看顾着灶火,看着手脚麻利的闺女,心里既欣慰又难过。以前厨房里这些事情虽然也有教闺女做,但她并不喜欢,除了她娘病得实在起不来床,而他又不在家的时候,才会勉为其难的动手下厨,但也只会做最简单的面疙瘩汤或熬个大米粥。还记得闺女以前最喜欢的事就是看书和弹琴了,但自从她娘去世后,直到现在,那些她喜欢的事情,又有多久没有好好做过了?书也许偶尔还会翻一翻,但是那琴,虽然日日擦拭,却再也没有弹起过!想到这里,陈老汉不由满脸愧疚,难过的滴下了几滴泪来!
而陈晚秋却没有注意到陈老汉的自感自伤,她现在眼里心里都只有面前的这锅菜而已!
油已经有七分热了,陈晚秋抓过案上切好了的蒜头扔了进去,手里的锅铲不断地挥舞着,炒了几下闻到了蒜香味后,将放在一旁的蘑菇扔了进去继续炒着,等蒜油充分进入了蘑菇里,才加了半锅水进去,然后叫陈老汉加大了火,看到水开立马放入面条,滚了几滚,让陈老汉改成小火,慢慢再灭掉,锅里也加入了盐和青绿的蒜苗,这锅蘑菇面条就完成了!
陈晚秋拿过碗来,连面带蘑菇满满的夹了两碗。又让陈老汉将厨房里的小饭桌搬到院子阴凉处摆好,将碗小心的端将过去,拿过两条破旧的长板凳放在桌子的两边,父女俩各占一边,端起碗,闻着那蘑菇与面条的清香味,也顾不上说什么,拿起筷子便吃了起来。