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泡泡中文 > 向往生活之超级男神 > 004 太极刀削面

004 太极刀削面

“哈哈,你们看王老师的脸都有点黑了”

“来的嘉宾不相信他的厨艺,反而要自己动手。换到是我,我都脸黑。”

“小哥哥,唱歌这么好听,做面一定能行!”

“我也相信这么帅气的小哥哥能行”

“楼的痴女们长点脑子吧,唱歌好听就一定做面好吃吗!”

“顶楼的!就看不惯这种帅一点就自以为是的人。他要是做面好吃,我直播倒立吃便便!”

“直播倒立吃便便 1……”

直播间内也是议论纷纷。

很快,工作人员把面粉拿来。方杰走到案板旁边,把面粉倒出来摊平。在面中间,加清水。

然后微微的蹲了一个马步,凝神静气双手抱圆合成一个蝴蝶掌的形式。两掌指尖向下画了一个半圆的圈。

水流分开,形成了一个太极图。跟着方杰把两个鸭蛋一抛,两个鸭蛋在空中一碰。裂了开来,蛋黄和蛋清正好掉在太极图的两边。

而蛋壳碰撞的力量,正好掉在垃圾桶里边。大家看到这里,眼睛越睁越大。王雷也在自言自语的说,“有点意思。”

方杰单手插下面粉。顺时针搅动起来。只见加了水和蛋黄的面粉,越转越快,像水流一样。

只一下子便形成一个圆面球。方杰伸手一掌拍向圆面球,只见那个圆面球像波纹一样一层一层的震荡着。

直至拍扁之后,方杰又用旋劲把它旋回圆面球。继续刚才的步骤,十多次以后,方杰停了下来弄块湿毛巾把它盖。

“王老师,他这是在醒面吗?”何囧问王雷。

“这个步骤是在醒面,不过他刚刚揉面的手法很特别。正常人根本无法把面旋转成面球。”王雷也在目不转睛的盯着。

方杰把锅洗干净倒下水。然后点火烧水。又在案板旁边找到几颗葱花,切细。

水开了之后,揭起锅盖。打开是毛巾双手在圆面球一搓,只是那个面球越旋越快,竟然弹向空中。

张杰伸出左手食指,就像转篮球一样转的那个面团。右手拿起,准备好的刀轻轻的靠过面团边。

只见一片片薄薄的面片飞下锅,只用了几秒钟。旋转的圆面团便自动的变成了刀削面飞下滚着沸水的大锅里。

加了鸭蛋黄而变得金灿灿的刀削面在水中翻腾。看着食欲就来了……

很快,一碗“神级太极刀削面”就做好了。

“尝一尝!”

方杰将刀削面放到baby面前。白汤素面,清澈的面汤,漂着几颗青翠的葱花。美得像幅水墨画。

就在方杰,把碗放下到台面的那一霎那。那碗面突然涌出一股白色的烟气,瞬间香气弥漫整个院子。

所有人,包括直播间内观看直播的人。所有的注意力,都被这碗刀削面吸引了。

“好香啊!”

baby忍不住低呼了一声。低下头小心翼翼的喝了口汤,身子一下绷紧了,眼眸亮得像小星星。

“太好喝了。”说不出的清香鲜美的味道。一下子面汤的香气就顺着嘴巴一直向,仿佛脑袋都被打开了。整个人都要飘起来。

然后夹起了一根刀削面。放进嘴里。“嗯!”的一声,低下头,使劲的往嘴里扒面条。

“好吃吗baby”大蜜蜜问她的闺蜜。baby已经好吃得说不出话来了,只是不住点头。

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