她高兴地盛了一碗便端到李氏跟前儿道：“娘。我做的。”
李氏看着碗里清亮的汤，尝了尝味道，绵长的甜味儿和略带咸味儿的肉香便在嘴里荡开，就是卖相不怎么好看，江南的菜肴便没有一个不美不精的，即便是一碗酱菜，李氏也会摆放得整齐，但孩子得多鼓励才会多干活儿。便夸道：“你头回做饭，能有这个味道已经算很好了。”
夏姐儿几个也觉得好吃，舀了满满一碗吃的脸都红了，但轮到萝卜依旧苦着脸，但碗里的又不敢不吃，糟蹋粮食要挨打，便转头把萝卜挑出来夹到鱼姐儿碗里。
张知鱼尝了一个就面露苦色，虽也不算难吃却依旧有涩涩的萝卜味儿。
不过除了这个，这锅菜连汤底都被喝了个干净。
张知鱼看着夏姐儿端了碗热汤添着喝，觉得这事儿有门，便跟娘说了自个儿的发财大计。
李氏都不用想就直摇头：“谁家还缺这一口菜吃，都是惯常见的玩意儿。”
张知鱼解释道，这是货郎小哥上次来时闲聊说的，这杂煮乃是胡人的吃法儿，域外的胡人日日便离不开它，听说原还要加许多料进去，用竹签子串了卖，谁爱吃哪个都拿哪个，生意好得脚软。
李氏做过多少年的吃食，心里自有一杆秤，这东西也就吃个新鲜，南水县比这个好的数也数不过来，穷人不愿买，富人看不上，可不是一笔稳赔不赚的买卖？
鱼姐儿就道：“明儿我跟爹一起上街，拿去卖卖看。”
李氏还不同意，张大郎嘴一抹便说：“这也不值几个钱，便让她试试，卖不掉家里还能吃也不算浪费。”
丈夫发了话，李氏看着女儿满满脸的期待，一想都是贱菜，萝卜还是自己地里出的不花钱，便同意让她折腾，只嘱咐道：“我得做小食，可没功夫给你做。”
张知鱼见娘同意已经笑开了脸，不搭手算什么，不搭手她还有小伙伴呐。
家里没余钱给小孩零花，便有了个不成文的规律，但凡孩子们自己做出来的，再不要上交，都让自己攥在手里买点零碎。这个家也就夏姐儿没赚过钱了，月姐儿和张知鱼绣的荷包都在货郎摊子上换过针头线脑。
听到赚了钱大家一起分，除了梅姐儿不缺这三瓜两枣，其他人都等着拿钱买耍子，便都对这事上了心。
做串得要签子，南水县竹子少，但树却多，竹枝巷附近又三教九流俱全，巷子尾靠着王家的柳家便是个木匠，要几枝废木料也很容易，梅姐儿盛了一碗关东煮过去就换了几根筷子长的短木家来
张知鱼接过木料看着用来做签子刚合适，迈腿就去找她爹。
张大郎吃得舒坦了，正坐在树根下晒太阳，听鱼姐儿一说要木签子，便拍着胸脯保证给她做出来，问清楚要得多细的后，便去杂物房拿了把斧头出来，让鱼姐儿扶好木头。
虽然一只手不太灵便，但张大郎眼神力道都极准。
孙婆子在旁边看着那斧头飞快地落下，心里都有些胆寒，那边父女俩却没一个眨下眼睛。
张知鱼不仅不怕，甚至还凑近了脑袋看粗细，有些粗不说还很多倒刺，客人吃了还不得把嘴戳得稀烂？
张大郎见鱼姐儿小脸一片失望之色，便随手拿起一根，用指头夹着搓了两下，又递给她。
张知鱼就见她爹的手跟打磨机似的，搓得细木棍刷刷掉粉，一时间跟孙婆样竟浮起同一念头来——我究竟是来了一个怎样的家？
其实张大郎自己也有点震惊，自打上次跟铁拐盛打了一场，回来后便发现自家力气又大了不少，这两天在家已弄坏好几条凳子，他还想着过两日销了假，便去找方巡检问问这是个什么情况。
心里装着事，手上便没个准头，一连搓断了好几根签子，惹得夏姐儿好一阵瞪，这才逐渐专注起来。
站在旁边的张知鱼见他爹几下便磨了一堆木签，虽比她记忆力的还粗些，却无伤大雅。
大家得了签子，便坐在一起捡了生菜往上串。李氏怕卖不出去糟蹋了东西，只给了了全家人一天的口粮让她们折腾。
鱼丸这样少，还不够十签子便没了。
张知鱼好说也是读过资本论的大学生，见状她便丸子夹着素菜串，每两颗丸子中间夹四分之一颗小香菇，这样下来一串才串了三颗鱼丸。
月姐儿看到便默默地撸掉了自己串了直有五六个的丸子。
连整个张家最底层出身的孙婆子看了直道，龙生龙凤生凤，这一看就是李氏的女儿，亲生的！
见鱼姐儿样样都备得齐全，李氏也对这门生意上起心来，夹起一颗丸子尝了尝味道，起身又调了些味，将火开了大点儿。
这锅一熟，张知鱼夹了一颗放嘴里便呆住了，李氏就这么随手一调弄，口感和味道便比她做的好了不知多少，更比她在现代吃的多一份儿原生态食材的香味儿。
且李氏放萝卜先用加了料的水煮过，又将小鱼干儿拿出来用小石碾磨成细粉放下去，如此萝卜便再没涩味，倒通体染透鱼丸骨汤的浓香
这回没人剩萝卜了，都不停地伸筷子。不说她，就连梅姐儿也觉得这买卖能成。
对待家里吃的和外边卖的大家态度便有不同，王阿婆吃了不过三口就不再动筷子，不为别的，只觉自家吃了可惜。
李氏也道：“好吃是好吃，就是汤汤水水太多，乌篷船太小了，不方便卖。”
这个倒是好办，张知鱼道：“下次咱们做没汤的，听货郎说益州城有种吃食专做冷的，反比热食卖得快。
李氏笑：“便是冷的，也是夏日头卖得好，哪有大冬日吃冰的？”
张知鱼道：“娘做的好吃，有什么卖不得？这锅有汤的，明儿我跟爹上街，用板车推了去卖，保准把笔墨钱都挣回来。”