第31章何雨水尝不出肉味儿
傻柱提着肉回到院子里的时候,刚刚路过门口,鼻子就使劲耸了耸,深吸了几口气。
“油渣面,真香啊!”
马赛克的确是做了油渣面。
辈子马赛克是个江南人,本身喜欢吃的是米饭。
可自从穿越到这个身体以后,他的饮食习惯还有喜好,都发生了一些改变。
现在反而对面食有一点情有独钟的意思了。
几天前的那些个油渣,只煮过一次面,还有好多呢。
这东西放久了香味就不在了,并且还会变得不酥脆,不好吃了。
本着不浪费的原则,马赛克又擀了面条,打算再吃一次油炸渣面。
傻柱走到门口,就看到秦淮茹蹲在那里洗衣服。
这个姿势从后背看去,显得秦淮茹风外的圆润,傻柱也不由得多看了几眼,并且咽了一下口水。
秦淮茹听到身后的动静,转过头来用右手撩了一下散落在额前的几撮头发。
“柱子啊,今天是什么日子呀?你竟然买了肉。
这可是一块好的五花呀,三层肥膘夹着两层瘦肉,真地道儿。”
当她看清楚傻柱手拎着那么一小块肉,眼睛顿时都亮了。
看来今天晚是有口福了。
当然,作为一名合格的绿茶,秦淮茹不可能直接说你这肉就给我吧。
她只是夸赞了一下傻柱买的这块肉,是一块好肉。
“姐,今儿个真不行,这是给我妹妹补身体的,她现在太瘦了,1米7的大高个儿,才70多斤重。
这让我这个当厨师的哥哥挂不住脸。”
傻柱憨笑一声说道。
“柱子,我有说让你把肉给我吗?
这块肉是你买的,你掏的钱,你用的票,我是一口都不会吃的。
只是可怜我家棒梗,从小到大,现在都8岁了,都没有正正经经的吃过一块肉,我这个当妈的不合格呀。”
说着说着秦淮茹的眼眶就红了。
“姐,你别这样,要不待会儿,等我烧好以后,你划拉几块过去,给几个孩子解解馋。”
傻柱对秦淮茹的这一招,那是一点办法都没有。
面对秦淮茹的眼泪,傻柱就算是百炼钢也得化成绕指柔。
“这样不好吧,你买肉回来,也是为了给雨水妹妹补身子的。”
秦淮茹拿着衣袖在自己的眼角抹了抹,轻声的说道。
“猪肉这种东西我在食堂吃多了,大不了待会儿我不吃,把我那份给几个孩子。”
傻柱憨厚一笑。
“那真是太不好意思了,实在是太谢谢你了,柱子你是好人!”
说完秦淮茹又蹲下去洗衣服了,她知道今天晚吃肉这件事情,妥了。
傻柱来到自己家中,开始伺候这六两猪肉了。
身为食堂大厨,谭家菜的传承人,并且从小还学过川菜,对鲁菜也有一定涉猎,傻柱的厨艺的确是没得说。
这一块五花肉,被他切成了小小的四四方方的肉粒。
每一块肉面都有6层。
一层猪皮三层脂肪,两层瘦肉。
烧完以后,红烧肉晶莹剔透,轻轻触碰还会抖三抖。
傻柱挑了最小的一块放进嘴里,软嫩可口,入口即化,肥而不腻。
的确是品红烧肉。