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第 4 章

三道菜被端出来,一盘辣椒炒肉青红椒相间,油焖春笋如葱指般根根分明,淋上汤汁,一看就十分入味。清炒白菜不软不烂,盛在盘中白玉碧绿,看起来脆生生的。

光看这三道菜的外观和色彩搭配,便让人食欲大增。

顾锦棠用筷子还不太熟练,找来个勺子舀一口辣椒和炒肉。爆炒后的五花肉透明微焦,泛着金黄的油光,一口咬下去,热烫的油脂在齿间滋开,舌尖感受到浓郁的辣味和肉香。连着的一点猪皮Q弹粘牙,五花肉肥瘦相间很有嚼劲,让人格外想来碗大白米饭。

虽然猪肉缺少一些灵气滋养后的美味力量,吃起来还是不尽人意,但也比中午那餐好得多。

再加上他有点饿,这一餐吃起来竟也感受到一点美食的魅力,总算是能吃饱一顿了。

厨娘忙不迭盛来一碗米饭,闻着极为浓郁的炒肉香味,忍不住咽了咽口水。辣椒的味道有些许呛人,但也极大地刺激着人的食欲,让她腹中一阵饥饿。

真没想到,小少爷不仅能下厨,还能做的这么香……

要说这几个菜难度不大,甚至可以说粗糙,放在平时,绝对上不得顾家的餐桌。

哪怕一棵白菜,也得用鸡汤来煨,干贝鲍鱼吊汤,才算配得上他们有钱人的身份。然而小少爷就是简简单单炒几下,却把她从前精心制作的菜肴都比下去。

换做是她,自认把家常菜做不出这份诱人香味。

小少爷平日里看着不显山不露水,没成想是个内秀的,有这样好的厨艺!真是人不可貌相啊……

顾锦棠打了米饭,和菜一起端去外面吃。初次做饭份量弄得多了,便取双干净的筷子单独拨一份到盘子里,留给打下手的厨娘。

“以后我的饭菜自己做。”顾锦棠深知改善生活还得自己动手,“每天的食材帮我留一份,辛苦了。”

厨娘没想到能有她一份,很是惊喜,又有点小心翼翼:“好的。有什么您爱吃的菜,需要注意给您留下吗?”

对于厨艺高超的小少爷,她不自觉便带上点尊敬。

顾锦棠感受到这细微的变化,并未特别在意,笑了下道:“不用了。”

给厨娘留一份,本来也是为了展现自己的厨艺,好方便以后过来做饭,她能配合最好。

顾锦棠走后,厨娘终于有机会尝一口他做的菜,心情十分复杂。从前她以为自己十几年的厨艺足够精湛,现在却不敢这么想了……

厨娘本想好好品尝,再学习揣摩一下如何做的这样好吃,不巧中途女佣有事来找,于是先罩起来放到一边。

……

她刚离开,厨房里又进来一个人。

顾钰是闻着香味一路找来的,年轻人运动量大,中午吃的那点东西早就消耗得差不多,这会儿正饿着。

他本来要去餐厅,听说西厨把晚餐做的很丰盛,谁知道路过中厨这边被一阵浓烈呛人的香辣味勾引,不由自主便想来看看,今晚中厨做什么好吃的?

进来才发现厨房里没人,锅也是空的,不像是准备了晚餐的样子。好在他鼻子灵,顺着那缕特殊的香味找到源头,发现盖子下的辣椒炒肉!

一打开盖子,热气和诱人的浓香扑鼻而来,几乎让他瞬间口水泛滥。

看盘子里的肉似乎没被人动过,他也顾不上矜持,乐颠颠拿起筷子大快朵颐。

又薄又烫的肉片进入口中,先是鼻间窜入小米辣的香辣味,其次才感受到口感浓郁的肉汁在口中冲刷。顾不得烫,他赶紧嚼了两下,肉片有些嚼劲,但在大火爆炒下鲜嫩极了,锁住丰沛的汁水,咬动时便席卷口腔。

随后小米辣的辣味便从舌尖蔓延,和着五花肉一起刺激味蕾,让他胃口大开,饥饿感瞬间席卷而来。

顾钰情不自禁舔了舔沾上油光的唇,一筷又一筷往嘴里送肉,简直停不下来。

唔,笋和白菜也好吃。

春笋鲜咸中带着一丝甘甜,口感爽嫩。吃两下重口味的,再来一口清清爽爽的白菜,白菜因水分多而嚼起来咔哧咔哧作响……

一大盘菜被他吃得精光,只剩盘底一汪油汤,他还意犹未尽用辣椒油拌米饭吃。

天哪,怎么会这么好吃!

顾钰辣的脸颊发烫,只觉得今天见识到中厨的最高水平,吃完一本满足。跟一盘热辣的爆炒五花肉相比,坐在餐厅里啃面包的哥哥们傻透了!

吃饱后,顾钰懒洋洋地腆着肚子来到餐厅,对一桌子丰盛的西餐意兴阑珊。

桌上几人对视一眼,不知道他抽什么风。二哥顾铎斯问他:“干什么?你也不吃?”

这个“也”字针对谁,在座的人心里都清楚。

“我吃过了。”顾钰就等着他们问呢,立马露出得意的笑,“跟你们说,刚我在中厨吃了一盘炒肉,还有笋,特别好吃!”

不知道是谁笑一声:“嗤!”

其他几人就一起都笑了,顾铃玲还打趣他:“你是太饿了吧?给你个饼都是人间美味。”

“我们又不是没吃过,就一般般。”

“就是,馋谁呢。”

顾铎斯也嫌弃他:“一盘炒肉把你美成这样,说出去丢人。”

“……”

顾钰很郁闷,是真的跟以往不一样的好吃啊!奈何大家都不信。

……

第二天上午,阳光正好。

“哎!少爷您放着别动,我来!”园丁崔叔急忙放下手里的剪子,跑过来帮忙。

顾锦棠把一盆一人高的石榴挪到阳光下,盆栽颇重,园丁本以为他力气小搬不动,不想他神色挺轻松的。

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