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第105章 绝无仅有

在现场看了一会儿,俞民就带着他们到了生活区。

生活区,就是吃饭、住宿和休息的地方。

首先去的是宿舍。

宿舍虽然简陋,但是干净整齐,一个人正拿着扫帚打扫卫生,整个院子干干净净的。

宿舍里面,也没有臭味,各种物品摆放整齐。木头搭成的大通铺上,行李摆成一排,没有乱七八糟的衣物乱扔乱放。

“虽然简陋了些,但是如此干净整齐,确实难得。”

干净整洁的环境,人不容易得病,这个道理谁都懂。

从宿舍出来,就去伙房。第一眼看见的,就是墙上的“旬食谱”。

一张大纸上,列出了每天三顿饭的食谱,

早餐吃什么,午餐吃什么,晚餐吃什么,都一一列出来。

每顿饭用的什么料,用多少,单价多少,花了多少钱,都标识出来。

“你们这里吃三顿饭?”

秦业大感意外。

正常情况下,不管贫富,如今都是每日两餐。这里一天三顿饭,秦业还是头一回见到。

“每日卯正就要出工劳作,此时饿着肚子,也没有多少力气干活儿。都惦记着巳时吃饭,也没多少心思干活儿。不如一早就让他们吃饱,干起活来也有力气。”

“到了午时初,也没多少力气,肚子也饿了。不如让他们再吃饱了,歇息一会儿,干活儿又有了力气。”

“若是到申时再吃饭,既没有力气,也没有心思干活儿。剩下的一个多时辰里,其实都在偷懒拖延之中。”

“倒不如让他们多吃一顿饭,吃饱了就干活,干起来也安心。如此下来,虽然多吃了一顿饭,但是干活儿也多了。总的算起来,比吃两顿饭更加合算。”

“多吃一顿饭,就要多花一笔钱,这个账你算过么?”

“算过,但还是合算的。”

“如何合算,你给个解释。”

“三顿饭下来,干活儿更多了,省下了时间,缩短了工期。以前需要十天干完的工程,如今七天就能干完。”

“省下来的三天,不用给工钱。省下的工钱,用在伙食上绰绰有余。”

原来如此,账还能这样算。

贾政又来了问题。

“为何要弄出这个食谱,还公布出来?”

“民以食为天,工地上的伙食,无论何时都是个敏感问题。有的地方是真的克扣伙食,有的地方确实没有克扣,但是也被怀疑。”

“如果有别有用心之人煽动蛊惑,就很容易激起民变。便是平常,吃不饱,吃不好,人们也会消极怠工,偷懒耍滑,出工不出力。”

“我这里首先设立一个定额。每人每月伙食多少钱,让众人都知道。然后告诉他们,这些钱都吃什么,能买多少东西,每种东西的价钱多少,最后花钱多少。”

“大伙儿心里有了数,自然有明白的人会算账。见钱都花在了伙食上,自然没人说什么,也就没有怨言。”

“如此公开,也是对厨子们的约束,让他们不敢贪污、克扣。如果他们私下截留,谎报账目,自然就有人揭发他们。”

“民不患寡而患不均,众人见伙食银子都买了东西,都自己吃了,便是价钱上涨,伙食差一些,也不会有怨言。”

“心气儿顺了,干活儿也安心,也卖力,不会生乱,不会逃跑,好处多多。”

“正是因为如此,别的工地上,因为伙食问题发生动乱,影响工程进度和质量的事情,在我这里从未出现过。”

“我们都可以作证,这里确实从未发生过那类事情,可谓绝无仅有。”

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