陈苗苗嘴角一勾：“这叫做水晶粽。在最美味的时刻，让品尝的人吃着开心，这才是食物最大的价值不是吗？这会儿就是它们最美味的时候，千万别错过啊。”

谢雨霁一听有道理啊，忙拿起筷子，小心翼翼夹起一个。粽子很小，两口就是一个。一入口，谢雨霁眼睛都亮了，却仍旧不忘将东西全部咽下才开口说话：“这水晶粽真是又好看又好吃，简直是我吃过最好吃的粽子了。”

一旁的谢夫人掩嘴笑了，也夹起了一个樱桃馅儿的尝。透明的皮饱满弹牙，没有普通粽子那么粘牙，甜润的内馅儿融化在舌尖，让人欲罢不能。谢夫人一气儿吃了三个不同口味的，这才停了下来。崔氏也不遑多让，也用了三个。

陈苗苗适时地拿起了食盒，站起身来：“吃了粽子难免有些腻，我给大家做个小菜爽爽口吧。”

崔氏也连忙起身，问明了陈苗苗想要的东西后，忙让人去拿。今日端午节宴摆在园子里，厨子们也就将临时厨房摆在旁边的抱夏里，各色都是齐的。不过一盏茶工夫，云影和花容两个丫鬟已合力端着一只大盘子出来了。

众人定睛一看，只见盘子中盛着洁白透明的像是面条一样的面皮，但是比面条要宽一些。上面累放着才摘下来最嫩的新鲜黄瓜丝，择了根绰过水的豆芽，还有一种黄黄的切成方块状的东西。最上面撒上了葱花、蒜末、香菜和芝麻等。

陈苗苗手中端着调料，本要自己来拌，无奈崔氏怎么都不让，只让她坐下。陈苗苗只得将调料碗递给云影，低声吩咐了两句。当调料一淋上去，那鲜红透亮的辣椒油从顶部缓缓流下时，在场的人齐齐吞了口唾沫。

等到拌匀分成小碗后，谢老爷迫不及待地尝了一根。柔软弹牙的面皮裹满了料汁，酸辣鲜香的味道席卷口腔，再咬上一口爽脆的黄瓜丝和豆芽，粽子的甜腻一扫而空。最神奇的是那方块，吸饱了汤汁，一咬，所有的汁液溢满舌尖，在味蕾间绽开。方才觉得已经吃不下了，这会儿又觉得好像才刚开始。

谢老爷将面前的小碗一扫而空，又吃了一小碗，这才恋恋不舍地放下了筷子：“这叫做什么？”

陈苗苗微微一笑：“这白的叫做凉皮，其实就是用做水晶粽的粉做的。这个黄的方块叫做面筋。它们，其实都是面粉做出来的。”

现场的人齐齐吃了一惊：“什么，都是面粉做的？”

谢老爷看着桌上的水晶粽和凉皮，想起之前尝过的玉丹肉，目光重新落在了陈苗苗身上，嘴角染上了笑意：安弟，你这个闺女，真是每次见到都能让人感到惊喜，到底是怎么养出来的？