然后就是和面，这一步中，明显可以感觉到，胡雪欢那细胳膊揉起面团来很是费劲，甚至白皙的面部都有点胀红，但她并没有停歇，顺利坚持完成。

揉好的面团光滑似玉，Q弹又有韧性。

之后就是发面、拌馅儿，调料这块的配比，比曹顺还好一些。

总之前面这些步骤都还可以，如果不是因为力气太小，和面不够顺畅的话，肯定要比曹顺做的更好。

到此，任行就有些惊奇了，因为这个年代，鲜少有二十来岁的女孩子，具备这样的面食制作功底。

这胡雪欢敢来应聘面点师，还真是有几把刷子啊！

他原本还以为对方就是想凭借自身超高颜值留下，然后混日子拿钱的，那样的话，他任行是铁定不会收的。

现在看来，是自己误会人家了……

面二次发好，揉实，切块，擀皮，包馅儿……

当包子包好的那一刻，任行不小心被惊艳到了。

他从没见过这么好看的包子。

就算从西湘楼买的，与之相比也有一定的差距。

洁白光滑的包子顶部，那一条条的褶皱间距几乎一致，起码二三十个褶子，组成了一朵盛开的莲花。

甚至是，其中一个还被玩出了花样，在一个包子上折出了三朵小花！

这胡雪欢不是面点师吧？这简直就是包子鬼才！

“太好看了吧！”，任小莘已经忍不住惊呼了出来。

任行看了妹妹一眼，忽然觉得这平日里挺烦人的妹妹，今天变得格外可爱起来。

如果刚刚不是妹妹去把人追了回来，那自己可就错失了这个人才啊！

胡雪欢的出现，刚好弥补了曹顺的不足，这二人配合下，再加上自己给出的标准配方工艺，他店里的包子生意，一定还能再次快速扩张。

就外观上来说，和胡雪欢做出的包子相比，其他那些所谓的网红包子简直弱爆了。

都不用等包子入锅蒸熟了，任行直接进入谈工资的环节：“只负责包包子，前面和面发面拌馅儿什么的都不用你管，然后一个月工资三千，下个月如果生意明显增多，工资上也会有所增加，没问题吧？”

当然也只是稍微开高了一点点，因为他现在一天差不多要卖出三千个包子，就算是一些老师傅，手速很快的那种，一小时也顶多五六百。

胡雪欢还年轻，包过的包子有限，怕是无法达到这个手速。

如果按照一小时三四百的话，那就差不多要九个小时左右，这么长时间，且几乎没有停歇，基本就和工厂流水线差不多辛苦了，而且赚的还没工厂流水线上多。

对方还是在校学生，就算课程较少，怕是也抽不出这么多时间来。

事实上他之前也不是靠自己完成的，而是隔壁老柳媳妇来帮忙，差不多一人一半。

所以他早就盘算过，只会分配给对方一千五到两千个，其与的，还是自己来完成。

如果只是包一两千个，那三千的工资，确实是偏高了，只比曹顺低了一千。

但对于特殊的技术型，不，是艺术型人才，肯定要在工资上给予足够的尊重。

而且，谁让曹顺包的包子太丑了呢……

哪怕他包的中规中矩，不算美观，但起码能过得去那种，任行都会直接给曹顺开个六七千月薪，这样还少招一个人。