看了眼时间已经10点半了,赵桐有点着急,开口道:
“帮我拍摄,我把肉块腌制一下;摄像机在桌子上,你进去就能看见。”
白礼看见她满头汗水,心疼的问:
“你不用休息会儿吗?”
“现在要把肉腌好,不然下午时间来不及。”
“好吧。”
白礼无奈答应,摄影机一共有两个,按照桐姐的要求,他把一个摄像机放在固定的位置,另外一个拿在手里;
因为要上镜,赵桐洗漱了一下,换了一身干净的衣服;
青色小花衣配上荷叶裙,显得特别漂亮又具有古典美人的气质。
“不需要我帮忙吗?”
“不用,你就站在那儿拍摄。”
腌肉需要用花椒、盐,
首先去摘花椒籽,白礼拿着摄像机拍近景,另外一个摄像机拍摄远景;
然后就是炒,
把花椒和配料炒香,碾成粉末,再加上盐,搅拌均匀盛在碗里。
赵桐的动作干净利落,继续说:
“我去把肉端过来,你在这儿别动。”
白礼刚刚一直没有说话,就是怕打扰她,这个时候见她主动说话,
抓住机会开口道:
“姐,你休息会儿,我去弄。”
几十斤肉,装了一大盆,很有分量;白礼把肉放在棚子下,继续拍摄。
赵桐用刚刚炒好的佐料腌肉,然后把其中的一半系上绳子,挂在棚子下的木杆上;十几块肉间隔挂着,挤满了6、7米长的木杆。
赵桐松了口气,用手背擦汗,
“终于弄好了,拍摄的怎么样?”
白礼不懂这个,摇摇头回道:
“不知道,几个小时的视频,要看怎么剪辑?”
然后又奇怪的问:
“桐姐,你做这么多腊肉吃的完吗?”
赵桐脸上洋溢着笑容,眼神温柔似水,
“你可以带回去啊,这边的腊肉吃起来可香了。”
吃完午饭,下午拍摄灌香肠;
把肉块切成小条形状,在一条长板凳上绑着绞肉机,然后把猪肉绞成肉泥,把肉泥装进猪大肠里;
赵桐要切肉、绞肉、灌香肠,所有工序都是她一个人完成,特别麻烦;
白礼很想帮忙,
但赵桐不愿意,说这是她应该独立完成的工作。
把灌好的香肠用热水烫一下,然后挂在棚子下面,终于结束了这次拍摄。
赵桐累得够呛,不也顾及形象,接了瓢井水在院子里洗脸,消消暑气;
两人在棚子里休息,白礼问道:
“桐姐,这些腊肉和香肠算是做好了吗?”
赵桐笑着说:
“还要等十几天,到时候我再拍摄一次,用它们做一餐饭,这次视频就算拍摄好了。”
白礼很惊讶,